Портал для пацієнтів

Шоколад забезпечив унікальний метаболізм

Міжнародною групою вчених Швейцарії та Великобританії, які вивчали людську любов до шоколаду, зроблено висновок: ця пристрасть міняє роботу організму на біологічному рівні. При цьому відмінності у зовнішності між любителями і байдужими відсутні.

Шоколад забезпечив унікальний метаболізм

Також медики із Швейцарії та Великобританії з'ясували, що фанати шоколадних виробів мають унікальний метаболізм. Після 5 днів вживання шоколаду або плацебо групою учасників дослідження, вчені виявили у перших малу концентрацію "поганого" холестерину. Метаболізм з такими особливостями вчені безпосередньо пов'язали з частим вживанням шоколаду, повідомляє medvesti.com.

Ліпопротеїди низької щільності були присутні в результатах і тих, хто їв шоколад, і тих, хто їв плацебо, відзначають дослідники. Але активність мікрофлори, що знаходиться в кишечнику, у перших представників групи відрізнялася.

Автори дослідження вважають, що любов до шоколадних виробів "вбудована" в метаболізм людини. Біфідобактерії та лактобактерії, ферментуючи шоколад, продукують речовини-антиоксиданти, які позитивно впливають на діяльність всього організму.

Читайте також:


Нема коментарів