Портал для пацієнтів

Згубний вплив «снеків» на дитяче здоров'я

Зовсім недавно в наш мовний простір увірвалося американське слово «снек». Всі мами і тата, у кого є діти шкільного віку, прекрасно знають, що воно означає і в один голос заявляють, що це жахлива їжа, і вони щодня ведуть нерівний бій зі своїми чадами, щоб ті не купували чіпси, сухарики, батончики, печиво з ароматизаторами та інші рясно приправлені хімікатами «смаколики».

Згубний вплив «снеків» на дитяче здоров'я

Як харчуються сучасні діти

В університеті Північної Кароліни дослідники довели, що американські діти випивають величезну кількість цукр , який надмірно щедро додають виробники в фруктові соки і підсолоджені спортивні енергетичні напої.

Сучасні діти не їдять повноцінно. Так звані «перекушування» складають більше 27 % щоденної норми калорій дітей. У період з 1977 по 2006 рік «перекушування» становили всього лише 168 калорій в день.

Баррі М. Пепкін, доктор філософії, професор в області харчування з Університету Північної Кароліни, Чапел - Хілл, в прес - релізі пише, що деякі діти, у тому числі і дуже маленькі, вживають «снеки» майже безперервно протягом усього дня. Такі результати викликають побоювання, що все більше дітей у Сполучених Штатах привчаються їсти небезпечну для здоров'я їжу, що приводить їх до збільшення ваги і ожиріння.

Перекушування - не є повноцінним харчуванням

Доктор Пепкін і його співробітниця Кармен Піернас провели репрезентативне обстеження споживання продуктів харчування у більш ніж 31 000 дітей віком від 2 до 18 років в США з 1977 по 2006 рік. У результаті своїх досліджень вони повідомили тривожну новину, що діти, протягом останніх десяти років, перестали нормально харчуватися - вони стали перекушувати.

У 1977-1978 роках тільки 75 % дітей перекушували чим-небудь «смачненьким» протягом дня. У період з 2003 по 2006 роки цей відсоток різко збільшився до 98%.

Вчені відзначають у своїх дослідженнях, що діти і раніше їдять тричі на день, але вживають вони, на жаль, калорійну нездорову їжу, яка не тільки не має живильної цінності, але і шкодить дитячому організму.

Крекери, чіпси, солодощі

За ці десятиліття найбільше зростання вживання припадає на солоні закуски, такі як крекери і чіпси. Дослідники також відзначили, що вони були здивовані, виявивши, що діти, замість повноцінної їжі, стали їсти величезну кількість цукерок і батончиків, а ця згубна пристрасть приводить їх до ожиріння і хвороб.

Тривожним висновком вчених так само стало те, що діти у віці від 2 до 6 років вживають на 182 калорії, отримані при вживанні закусок, більше, ніж від нормального повноцінного харчування.

Сучасні діти практично перестали пити молоко. Замість цього вони вибирають солодкі фруктові напої. У минулі десятиліття діти перекушували свіжим яблучком або овочем, що було і поживно і корисно в порівнянні з незрозумілого походження соком або сухариками.

Привчайте дитину до здорової їжі

Вчені наполегливо рекомендують батькам максимально обмежити вживання дітьми «снеків». Привчайте їх вживати здорову їжу. Адже яблучко, перетерте з морквою, куди більш корисне харчування, ніж куплений в супермаркеті одной сік.

На три повноцінних страви в день у наших дітей припадає три солоні закуски плюс цукерки. Тому педіатри всього світу б'ють на сполох і повідомляють про те, що ожиріння серед дітей у віці від 2 до 18 років перетворюється не просто в лихо, а в справжню епідемію.

Читайте також: