Портал для пацієнтів

Як годувати дитину влітку

Всім відомо, що в літню спеку організм дорослої людини, як правило, відмовляється вживати важку, калорійну їжу. Овочеві та фруктові салати, окрошку, муси, легкі запіканки - це звичний раціон для дорослої людини в період літньої спеки. Але дитяче меню в літній період має виглядати дещо інакше.

Як годувати дитину влітку

Справа в тому, що в літній період у дітей відбувається активний ріст. Крім цього, дитина влітку дуже активна і рухлива, в результаті разом з потом втрачає величезну кількість вітамінів і мікроелементів, запас яких слід максимально заповнити. Таким чином, до розробки дитячого меню в літній час необхідно ставитися з усією серйозністю, оскільки саме від нього залежатиме стан дитини на весь рік.

Головні продукти влітку в дитячому раціоні

На відміну від дорослого меню влітку, дитяче харчування має бути калорійним, приблизно на 15% більше, ніж в інший час року. Це необхідно для того, щоб компенсувати втрати, які організм витрачає на інтенсивне зростання. Тому в дитячому літньому раціоні повинні обов'язково бути присутніми:

  • Червоне м'ясо, краще телятина.
  • Яловича печінка.
  • Куряче або індиче м'ясо, краще біле.
  • Жирні сорти риби, бажано морської.
  • Яйця.
  • Молоко та кисломолочні продукти.
  • Сир.

Ці продукти дуже необхідні організму для забезпечення зростання та поповнення запасу гемоглобіну.

Вітаміни та мінерали в дитячому раціоні влітку

Без сумніву, вітаміни і мінерали зростаючому організму потрібні цілий рік, але влітку їх кількість повинна бути в 2-3 рази більшою, щоб поповнити запаси і накопичити деяку кількість на зимовий період. Обов'язково щодня включайте в раціон сезонні фрукти, салати і мікси з різних ягід і фруктів, з заправками з йогурту або вершків, муси, компоти, узвари.

Овочі також повинні бути присутніми на столі у дитини. При цьому намагайтеся, щоб це були максимально свіжі, що не пройшли термічну обробку овочі:

  • Огірки.
  • Помідори.
  • Редиска.
  • Брокколі.
  • Листя салату.
  • Селера.
  • Цибуля.
  • Спаржа.
  • Зелень.
  • Морква.
  • Буряк.
  • Кабачки.
  • Баклажани.

Водний баланс влітку

Не слід забувати, що діти дуже швидко в спеку втрачають рідину, набагато швидше, ніж дорослі, тому завжди існує небезпека теплового удару або зневоднення організму. На прогулянку або в дорогу обов'язково беріть дитині питну воду, можна мінеральну, але без газу. Вдень, коли дуже жарко, не слід пропонувати малюкові сік, молоко або компот, тільки вода може вгамувати спрагу і поповнити запаси організму в рідині. Інші напої краще залишити на ранок або вечір, коли буде прохолодно.

Рекомендації педіатра

  1. Якщо дитина відмовляється від прийому їжі вдень, бо дуже жарко, не слід її примушувати, як правило, апетит прокидається з настанням вечірньої прохолоди.
  2. Якщо дитина влітку стала їсти менше, доцільно пропонувати їй за 20 хвилин до їжі який-небудь кислий фрукт.
  3. Якщо має бути тривала дорога, краще взяти для дитини кип'ячену воду.
  4. Виключіть з літнього дитячого раціону жирне свиняче м'ясо, замінивши його куркою, індичкою або кроликом.
  5. Постарайтеся якомога менше пропонувати малюкові смажені страви влітку, віддаючи перевагу відварним або тушкованим.

Читайте також:


Нема коментарів