Портал для пацієнтів

Вітамін H: у чому міститься

Вітамін H: у чому міститься
Частина 2 із 5 спецтеми
Розгорнути перелік тем

Біотин часто зустрічається в природі. Людина отримує необхідну кількість цього вітаміну з їжею тваринного і рослинного походження. Вітамін також продукується мікрофлорою кишечника, що покриває половину норми, що вимагається організму. За добу людині 30-100 мкг вітаміну Н.

Вітамін Н: у чому міститься

Розчиняється біотин у воді, руйнується під дією світла і кип'ятіння. Однак він стійкий до впливу високих температур і кисню.

Антибіотики, алкоголь, сирий яєчний білок погіршує засвоєння вітаміну Н. Тому не можна їх спільно приймати з вітаміном або необхідно підвищити добову дозу біотину.

Для підвищення його активності рекомендується приймати разом з магнієм.

Вміст біотину в продуктах

  • Арахіс.
  • Боби зелені, соєві.
  • Горошок зелений сухий, горох жовтий сухий.
  • Гриби шампіньйони.
  • Капуста білокачанна, кольорова, картопля, цибуля свіжа, морква, буряк, томати.
  • Салат, шпинат.
  • Апельсини, диня, суниця, яблука, персики.
  • Пшениця, кукурудза, пшеничне борошно, хліб, рис, рисові висівки, ячмінь.
  • Молоко коров'яче, згущене, молочний порошок, нежирний сир.
  • Яйце куряче, баранина, яловичина, яловиче серце, печінка, свинина, свиняча печінка, телятина, теляча печінка.
  • Лосось, сардини, оселедець, тунець, палтус.

Функції біотину в організмі людини

  • Вітамін Н регулює в крові рівень цукру і важливий у процесі вуглеводного обміну. Біотин контролює глюконеогенез, регулюючи участь глюкози в обміні речовин.
  • Біотин важливий у засвоєнні білка в процесі спалювання жиру.
  • До складу вітаміну Н входить сірка, яка важлива для здоров'я шкіри, нігтів, волосся. Недарма його називають «вітаміном краси».
  • Біотин необхідний для правильної діяльності центральної нервової системи.
  • Вітамін Н бере участь в процесі синтезу корисної кишкової мікрофлори.

Вітамін Н: симптоми нестачі і надлишку

При дефіциті біотину в крові підвищується рівень холестерину і цукру. Виникає слабкість, сонливість, анемія, болі в м'язах, втрата апетиту, нудота, депресія. Також основними ознаками нестачі біотину є: поява лупи, випадання волосся, надмірно суха або жирна їжа.

При гіпервітамінозі вітаміну Н в людському організмі не спостерігається побічних ефектів. Навіть при тривалому передозуванні вітаміну Н ніяких патологій не відбувається.

Читайте також:


Нема коментарів