Вітамін C: як діє

Вітамін С відомий ще під назвою кислота аскорбінова. Він відноситься до групи вітамінів водорозчинних. Він міститься в основному в фруктах, ягодах і овочах. Організм сучасної людини не здатний виробляти цей вітамін. Тому він повинен надходити у вигляді синтетичного препарату або з продуктами харчування.

Вітамін C: як діє

Здоровій людині на добу потрібно 70 – 100 мг. вітаміну С. Потреби в підвищеній дозі існують у людей, що займаються спортом, вагітних жінок та у період годування груддю, при умовах несприятливого клімату, простудних і інших захворюваннях. Аскорбінова кислота сприяє засвоєнню з їжі заліза, що важливо для нормального кровотворення. Для кращого засвоєння вітаміну С рекомендується приймати його після їжі.

Користь аскорбінової кислоти

Вітамін С виконує різні корисні функції для організму. Він необхідний для утворення сполучної тканини і колагену: зміцнює кісткову тканину, сухожилля, судини, шкіру, зуби. Цей вітамін впливає на обмін речовин.

Найважливіша функція аскорбінової кислоти – це антиоксидантна. Він послаблює токсичну дію вільних радикалів – шкідливих, агресивних елементів, що утворюються при великих фізичних навантаженннях, захворюваннях, негативній дії навколишнього середовища.

За допомогою кислоти аскорбінової організм легше справляється з хворобами, різними отрутами і токсинами. З’єднуючись в організмі з вітаміном С, отруйні речовини стають нешкідливими і з сечею виводяться з організму.

Аскорбінова кислота підвищує опірність організму до різних несприятливих впливів: переохолодження, перегрівання, інфекцій, кисневого голодування, контактів з алергенами, стресів.

Вітамін С запобігає окисленню в організмі корисних жирів і жиророзчинних вітамінів А, Е, прискорює загоєння опіків і ран.

Кислота аскорбінова збільшує міцність і еластичність кровоносних судин, активізує діяльність ендокринних залоз, поліпшує здоров’я печінки, знижує вироблення печінкою холестерину, видаляє відкладення холестерину з судинних стінок, захищаючи цим здоров’я серця.

Добова потреба у вітаміні С

Відповідно до фізіологічних потреб людини, добова норма цього вітаміну повинна становити 60-100 мг. У лікувальних цілях призначають щоденне споживання 500-1500 мг  вітаміну.

Добова потреба людини у вітаміні С залежить від наступних причин: стать, вік, рід діяльності, стан здоров’я, наявність вагітності, умови клімату, шкідливі звички.

Потреба у вітаміні С збільшується при стресі, лихоманці, хворобах, схильності до токсичних впливів.

В умовах холодного або жаркого клімату потреба у вітаміні С зростає на 30-50%.

Аскорбінова кислота краще засвоюється молодим організмом на відміну від літнього. Тому люди похилого віку потребують підвищених його доз.

Доведено, що оральні контрацептиви (протизаплідні засоби) знижують рівень вітаміну С, тому підвищується добова потреба в ньому.

EuroMD