Портал для пацієнтів

Як повинні харчуватися хворі на рак

Правильне харчування онкологи називають дуже важливою складовою при лікуванні раку. Як це не дивно, саме їжа досить часто дозволяє нівелювати інтоксикацію, заповнити енергетичні, біологічні, хімічні потреби організму. Звичайно, не варто чекати, що завдяки раціону вдасться серйозно загальмувати стрімкі процеси росту пухлини, але захистити організму від карціноінтоксикаціі - так само можливо, як і частково стимулювати імунітет.

Як повинні харчуватися хворі на рак

Вимоги до раціону

Раціон онкологічного хворого повинен враховувати стадію хвороби, особливості терапії, етап реабілітації, загальний стан.

Від харчування чекають:

  • дезінтоксикації організму;
  • захисту печінки;
  • захисту кісткового мозку;
  • інактивації та виведення карцінотоксинів;
  • активації у клітинному диханні;
  • стимуляції протиінфекційного і протипухлинного видів імунітету;
  • відновлення метаболічних процесів;
  • підтримання гомеостазу.

Що дозволено їсти

Дозволений і навіть рекомендований особливий варіант вегетаріанської дієти, при якій передбачено вживання білка в необхідній кількості - головним чином, рослинного походження.

Можна їсти:

  • бобові;
  • птицю;
  • баранину;
  • телятину;
  • свіжі овочі у великій кількості;
  • фрукти;
  • салати;
  • вівсянку;
  • кукурудзяні й пшеничні пластівці;
  • мюслі;
  • лосося, тунця, сардини, макрель;
  • висівки;
  • нешліфований рис.

Не забороняється споживання яєчних жовтків, кисломолочних виробів. На солодке - тільки мед . Запивають все це натуральними напоями без сліду хімічних консервантів (натуральний чай, овочеві і фруктові соки, мінеральні негазовані води високої якості).

Особливо корисні хворому: квашена капуста, часник, цибуля, червоний буряк, кольорова і червона капуста і капуста брокколі.

Візьміть до уваги, що соку червоного буряка вдається знижувати в чотири - дванадцять разів інтенсивність клітинного дихання онкоклітин, гальмувати пухлинний ріст. Без побоювання випивайте цілий літр соку після їжі, але не забудьте розділити прийом на три дози. Можна готувати також концентрат з вичавлених буряків.

Скуштуйте морську капусту

Досить доцільним є включення в раціон морської капусти. Йдеться про ламінарії - бурі водорості (можна навіть в порошкоподібному стані, не рідше трьох разів на добу по одній чайній ложці). У разі тривалого споживання ламінарії напевно покращиться загальне самопочуття, буде нормально працювати кишечник, з'явиться апетит, поліпшаться показники крові і навіть стане трішки вищою вага. Багатьом неоперабельним хворим ламінарія продовжила життя.

Продукти під забороною

Не варто вживати:

  • хлібобулочні вироби, випечені з борошна вищого гатунку;
  • денатуровані сорти хліба;
  • торти і печиво зі всілякими добавками;
  • цукор;
  • ковбасу сумнівної якості;
  • тваринні жири.

Під забороною - хлорована вода для пиття і тваринні жири, які багато разів піддавалися термічній обробці, це - найсильніший оксидант. У чистому вигляді рослинна олія ( наприклад, соняшникова або кукурудзяна) дозволена, але не після термічної обробки.

Олена Свєт-врач

Читайте також:


Нема коментарів