Дієтологи розповіли про колосальну користь помідорів для здоров'я

Дієтологи розповіли про колосальну користь помідорів для здоров'я

Помідори – сильні антиоксиданти.

Свіжі помідори стануть чудовим доповненням будь-якої страви. При цьому немає жодної різниці, робляться з помідорами бутерброди, салат або вони тушкуються разом з іншими овочами. Цей овоч вважається одним із найбільш соковитих і ароматних з травня та до жовтня. У той же час, помідори підійдуть далеко не всім людям, адже найчастіше саме на них виникає харчова алергія. Крім того, можуть виникати через вживання червоного овоча проблеми із травною системою. Одночасно з цим помідори є сильними антиоксидантами, у складі яких є багато вітамінів та інших важливих для організму речовин. Про це повідомляє planetanovosti.com із посиланням на Eat This, Not That.

Помідори захищають шкіру від сонця

Олена Паравантес, доктор медичних наук, говорить про те, що у складі помідорів є безліч каротиноїдів. Це антиоксиданти, здатні захищати шкірний покрив від ультрафіолетового випромінювання. У 2017 році було проведено дослідження, результати якого продемонстрували те, що якщо регулярно вживати помідори, можна уникнути виникнення сонячних опіків.

Допомагають покращити настрій

Помідори не тільки позитивно впливають на їжу, а й можуть підняти настрій. Якщо вживати червоні овочі щонайменше двічі на тиждень, то це на 46% знизить ризик появи ознак депресивного стану. Фахівці під час дослідження довели дивовижний факт – інші овочі не дозволяють досягти такого ефекту.

Помідори викликають розлади ШКТ

Не можна в жодному разі вживати помідори, якщо людина страждає на кислотний рефлюкс. У складі свіжих овочів є багато лимонної та яблучної кислот, які дозволяють збільшити рівень кислотності шлунка. Це, у свою чергу, може ще більше посилити ситуацію.

Допомагають краще засвоїти залізо

Помідори належать до тих продуктів, які допомагають засвоюватися поживним речовинам, що знаходяться в їжі. Якщо вони будуть присутні в раціоні, тоді набагато краще засвоюється залізо, яке відіграє дуже важливу роль в організмі. Досягти цього вдається за рахунок великої кількості вітаміну С.

Набагато швидше гояться рани

Вітамін С, який міститься в помідорах, активізує вироблення колагену. Це білок, який присутній у сполучних тканинах і допомагає швидше гоїтися ранам. Тому важливо, щоб помідори обов'язково були присутні у раціоні.

EuroMD
Додати коментар