Forbеs назвав найефективніші дієти у світі

Forbеs назвав найефективніші дієти у світі

Як вони працюють?

Дотримання дієти може бути складним завданням. Насправді опитування Forbes показало, що 45% людей не дотримувалися дієти в минулому виключно тому, що їм було важко знайти їжу, яка їм подобається. Щоб і їсти, і худнути.

Тим не менш, видання представило список найкращих дієт, щодо ефективності та користі для здоров’я.

Середземноморська дієта

Чому ми вибрали її: Надихнута традиційними схемами харчування південної Італії та Греції, середземноморська дієта вважається “золотим стандартом у профілактичній медицині” завдяки “гармонійному поєднанню” антиоксидантів та протизапальних властивостей.

Ця дієта, багата на свіжі фрукти, овочі, бобові, цільнозернові продукти і рибу, приносить користь для здоров’я, включаючи збільшення тривалості життя, зниження ризику хронічних захворювань і поліпшення якості життя.

Як це працює: середземноморська дієта не потребує підрахунку калорій чи суворих обмежень. Натомість вона рекомендує наповнювати свою тарілку свіжими фруктами, овочами, горіхами та бобовими, а також помірними порціями риби та молюсків для отримання білка. Оан також наголошує на оливки першого холодного віджиму як на основне джерело жиру і дозволяє використовувати невелику або помірну кількість червоного вина, а фрукти замінюють традиційні солодощі як десерт.

Особлива увага приділяється продуктам харчування:

  • Свіжі фрукти та овочі
  • Цільнозернові продукти, горіхи та бобові
  • Риба
  •  Оливкова олія екстра вірджин

Продукти обмежені:

  1. Червоне м’ясо
  2. Оброблене м’ясо
  3. Солодощі

“Так багато всього, що може сподобатися”, – говорить Дженіс Джібрін, зареєстрований дієтолог та експерт-учасник дискусії. “Дослідження пов’язують її зі здоров’ям серця та мозку, а також з нижчим ризиком розвитку діабету 2 типу та деяких видів раку, серед інших переваг. І її легко адаптувати практично до будь-якого смаку”.

Флекситаріанська дієта

Чому ми вибрали її: “напіввегетаріанська” дієта показує нові переваги для здоров’я, пов’язані з флексітаріанською дієтою, включаючи зниження ваги, поліпшення обміну речовин та профілактику діабету. Дієта, в якій основна увага приділяється вегетаріанській тарілці з рідкісними порціями м’яса або риби, є чудовим варіантом для тих, хто хоче скористатися перевагами рослинної дієти, але не може встояти перед шматком бекону на пізньому сніданку.

Як це працює: флексітаріанська дієта – це саме те, на що вона схожа: гнучка дієта. Чіткого визначення немає, але, як правило, вона складається переважно з рослин, іноді з додаванням м’яса або риби. Варіанти флексітаріанської дієти включають обмеження вживання червоного м’яса, птиці або риби щомісяця або щотижня. Тим часом інші навіть уникають вживання молочних продуктів і яєць.

Особлива увага приділяється продуктам харчування:

  • Овочі
  • Фрукти
  • Цільнозернові та бобові

Продукти обмежені:

  1. Червоне м’ясо та птиця
  2. Риба
  3. Молочні продукти та яйця

Наші експерти кажуть: “Загалом, це дуже розумно та корисно”, – каже Меліна Джамполіс, доктор медичних наук, лікар-дієтолог та учасник рейтингу. “Деякі люди можуть відчувати себе менш ситими при меншій кількості м’яса, але фрукти та овочі повинні допомогти вам насититися разом з бобами з високим вмістом клітковини. Жодна з основних груп продуктів не пропущена, так що це збалансована дієта, а упор на рослини та спеції справді допомагає при запаленні”.

Дієта клініки Мейо

Чому ми її обрали: ця дієта, розроблена групою експертів зі зниження ваги з клініки Майо, некомерційного академічного медичного центру, отримала високі оцінки у кількох категоріях. У ньому особлива увага приділяється фруктам, овочам, цільнозерновим продуктам та нежирним джерелам білка. Але що справді виділяє цю дієту, то це акцент на зміні способу життя. Вона розповідає послідовникам про аспекти здоров’я, які виходять за рамки звичайних занять, таких як вправи та планування меню, щоб використати більш цілісний підхід до благополуччя.

Як це працює: дієта Мейо складається з двох частин: перша частина є двотижневою фазою, призначеною для того, щоб допомогти вам скинути від 2 до 4 кг, а друга частина присвячена довгостроковому здоров’ю. Ви дотримуєтеся рекомендацій щодо харчування, встановлених пірамідою здорової ваги клініки Майо, і прагнете досягти певних цілей у калоріях та порціях, які ґрунтуються на вашій вазі та полі. Як і інші наші популярні дієти, вона не виключає будь-які продукти, а натомість обмежує порції певних продуктів. А коли справа доходить до фруктів та овочів, дієта рекомендує одне – їжте!

Особлива увага приділяється продуктам харчування:

  • Фрукти
  • Овочі
  • Цільнозернові продукти

Продукти обмежені:

  1. Солодощі
  2. Насичені та трансжири
  3. Додані цукру

Наші експерти кажуть: “Мені подобається аспект “жити цим”, який заохочує спосіб життя, а не підхід до дієти, який, здається, сприяє мисленню “на дієті або поза дієтою”, – каже Ніна Кольбе, зареєстрований дієтолог та експерт. учасник дискусії “Прийоми їжі зосереджені на вживанні продуктів з високим вмістом клітковини та води, що дозволяє їсти великі порції. Цей тип харчування з низькою калорійністю допомагає тримати нашу тарілку та шлунок повними, сприяючи відчуттю ситості чи ситості. Ризиків, пов’язаних із цим типом харчування, дуже мало, а переваг багато”.

Волюметрична дієта

Чому ми вибрали її: Дієта Volumetrics, розроблена професором харчування з Університету штату Пенсільванія Барбарою Роллс, доктором філософії, може похвалитися найвищим середнім балом серед наших експертів з короткострокової та довгострокової втрати ваги. Замість того, щоб зосереджуватись на тому, щоб їсти менше, дієта спонукає людей вибирати продукти з низькою енергетичною щільністю. Відповідно до цієї ідеї, такі продукти насичують вас меншою кількістю калорій, і, ймовірно, саме тому продукти з низькою енергетичною щільністю корелюють із втратою ваги, згідно з цілим рядом досліджень.

Як це працює: на дієті Volumetrics ви їсте продукти з нижчою густиною калорій, яка визначається шляхом розподілу кількості калорій на кількість грамів, вказану на етикетках продуктів. Ідея в тому, що ви можете почуватися ситим, продовжуючи втрачати кілограми. Продукти з нижчою калорійністю зазвичай містять велику кількість клітковини та води.

Особлива увага приділяється продуктам харчування:

  • Свіжі фрукти
  • Овочі
  • Супи
  • Цільнозернові макарони
  • Нежирний птах
  • Нежирні молочні продукти.

Продукти обмежені:

  1. Продукти з високою калорійністю

Наші експерти кажуть: “Я постійно використовую цю концепцію у своїй практиці схуднення – особливо ідею додавання овочів у всі страви, щоб знизити щільність калорій у всіх прийомах їжі, одночасно збільшуючи об’єм, щоб відчувати себе більш ситим, і щільність поживних речовин, щоб бути більше здоровими”, каже доктор Джемполіс.

Тим не менш, вона вказує на деякі важливі застереження для здоров’я, які слід враховувати. “Використання його виключно як основа для схуднення та оптимального здоров’я може призвести до того, що ви скоротите кількість корисних жирів, таких як горіхи та авокадо, які допомагають збільшити поглинання жиророзчинних поживних речовин і допомогти вам довше залишатися ситим, тому переходьте на занадто низький вміст жиру”, – каже вона. “І включення пасти як низькокалорійна їжа може призвести до надмірного споживання, що може бути проблемою для людей з діабетом”.

DASH-дієта

Чому ми вибрали її: дієта DASH (дієтичні підходи “стоп гіпертонія”) була розроблена спеціально для здоров’я серця. У ньому використовується підхід із низьким вмістом натрію в їжі, і дослідження показують, що дієта DASH ефективно знижує кров’яний тиск та “поганий” холестерин ЛПНГ.

Як це працює: дієта DASH рекомендує вживати їжу, багату на фрукти, овочі та нежирні молочні продукти, але з обмеженим вмістом насичених жирів. На дієті DASH ви використовуєте діаграму для оцінки своїх щоденних потреб у калоріях, які використовуються для визначення того, скільки порцій з кожної групи продуктів ви повинні їсти.

Особлива увага приділяється продуктам харчування:

  • Зерна
  • М’ясо, птах, риба
  • Фрукти та овочі

Продукти обмежені:

  1. Солодощі та доданий цукор
  2. Продукти з високим вмістом насичених жирів

Наші експерти кажуть: “Вам може бути важче їсти поза домом зі зниженим вмістом натрію… і приготування їжі без додавання солі також може бути складнішим, але додавання спецій та трав може зробити цю дієту ще здоровішою”, – каже доктор Джамполіс.

“Моя єдина критика – це недостатня увага до морепродуктів/жирної риби, а діабетикам я рекомендував би замінити частину щоденних вуглеводів нежирним білком або ненасиченим жиром, які, як показують дослідження, як і раніше дозволяють вам отримати користь для здоров’я серця.”

Нагадаємо, раніше стало відомо, що яйця у будь-якому вигляді – невід’ємний продукт на столах українців. Варені, смажені, яйця пашот ідеально заходять на сніданок, обід і навіть вечерю, але мало хто знає, що у великій кількості вони можуть нашкодити організму.

EuroMD
Додати коментар

  1. Тетяна

    Для українців зараз єдиний варіант дієти- у бомбосховищі .

    Відповіcти