Портал для пацієнтів

Дієта "п'ятнашки"

Дієта «п'ятнашки» була розроблена Олегом Терном, лікарем-психотерапевтом з України. В основі даного дієтичного харчування лежить принцип, відомої дитячої головоломки «п'ятнашки». Іншими словами, дієтичний щоденник, в якому вказаний набір страв на добу, нагадує поле «п'ятнашок», тільки замість цифр, клітини поля пофарбовані різними кольорами, що вказують на клас того чи іншого продукту.

Дієта

Класифікація продуктів в дієті п'ятнашки

Червоний колір визначає продукти, які багаті білком. До них відносять:

  • Нежирне м'ясо і субпродукти.
  • Сир нежирний.
  • Морепродукти.
  • Бобові.
  • Яйця.

Зелений колір позначає овочі та зелень, гриби (а також овочі, що пройшли термічну обробку).

Помаранчевим позначають вуглеводи. До них відносять:

  • Всілякі каші.
  • Макаронні вироби.
  • Житній хліб.
  • Вироби з борошна грубого помелу.
  • Картоплю.

Жовтим кольором позначають ягоди і фрукти.

Синій - це напої, в тому числі, і кисломолочні з низьким відсотком жирності.

Основний принцип дієти п'ятнашки

Головна особливість цієї дієти полягає в тому, що завдяки різній комбінації кольорових «кліток» щоденника, можна домогтися будь-якої поставленої мети. Наприклад, схуднути, стабільно утримувати вагу або, навпаки, видужати. Набір продуктів, кожен для себе може визначати сам і міняти послідовність їх вживання протягом дня.

Однією з найбільш характерних рис цієї методики є «зигзаг плюс». Він дозволяє короткочасно «побалувати» себе «забороненими продуктами». Цей психологічний момент допомагає досягти певного комфорту під час дієти.

Основні вимоги дієти п'ятнашки

  • Кількість їжі, яка вживається за один прийом, не повинна бути більшою, ніж кулак.
  • Відмовитися від смажених страв на користь свіжих або приготованих на пару, запечених в духовці.
  • Заправка для салату - це рослинна олія або нежирний йогурт.
  • Перед їжею пити воду без газу.
  • Займатися активно спортом.
  • Якщо основна мета - схуднення, повністю відмовитися від винограду, бананів і картоплі. Виключити також солодощі, жирне і борошняне.

Результати

  • Щоб контролювати результат втрати або набору ваги, бажано робити зважування вранці в один і той же час.
  • Якщо вага стабільно утримується протягом двох тижнів, а необхідно схуднути, слід змінити схему живлення, на більш жорстку.
  • На сьогоднішній день ця дієта є ідеальним способом харчування для всіх, в будь-якому віці і вагової категорії. Тому якщо правильно дотримуватися рекомендації, пити воду в достатній кількості і займатися спортом, результат обов'язково буде досягнутий.

Читайте також:


Нема коментарів