Вживання крабових паличок може стати однією з причин передчасного старіння організму.
«Крабові палички, як ковбаси, сосиски та багато іншого, відносяться до групи глибоко перероблених продуктів. У ході великої кількості досліджень було встановлено, що такі продукти нас старять і підвищують ймовірність розвитку вікових хвороб».
За словами експерта, шкідливі властивості обумовлені високим вмістом барвників, підсилювачів смаку та інших хімічних добавок у складі крабових паличок.
Щоб мінімізувати ризик неприємних наслідків, слід вживати крабові палички не частіше одного-двох разів на тиждень, щоб не спровокувати накопичувальний ефект. Те саме стосується і всієї категорії глибоко перероблених продуктів.
Ще один корисний продукт, на думку експерта, — яблука, що містять кверцетин, необхідний покращення обмінних процесів. Також Гінзбург порадив частіше їсти зелень для поповнення запасів фолієвої кислоти та профілактики кальцієвих відкладень на стінках судин.
