Всіма визнаний факт, що взимку більшість людей набирає зайві кілограми. І це не дивно, організм «запасається» додатковими поживними речовинами на холодну пору року, плюс зимові свята з застіллями, малорухливий спосіб життя, щоденний висококалорійний раціон… І результат не змусить себе довго чекати – кілька зайвих сантиметрів на талії і кілька зайвих цифр у показаннях ваг. Більшість починає замислюватися про боротьбу з вагою лише після настання перших теплих днів, при цьому, вдаючись до жорстких дієт, які завдають непоправної шкоди позбавленому взимку вітамінів організму. Дієтологи рекомендують не чекати приходу весни, а починати приводити фігуру в норму вже взимку, скориставшись однією з щадних зимових дієт.
Особливості зимової дієти для схуднення
Оскільки зима – це досить складний період для нашого організму, до дієтичного харчування в цей період висуваються особливі вимоги. Отже, зимова дієта для схуднення повинна відповідати наступним параметрам:
- Зимова дієта повинна бути максимально збалансованою. Вона повинна містити достатню кількість вітамінів і мінералів. В неї обов’язково повинні входити продукти, які містять велику кількість триптофану, такі як, яловичина, індичка, яйця, риба, куряче м’ясо, горіхи, сир, зернові.
- Їжа повинна подаватися виключно в теплому вигляді, містити рідкі страви, приправлені різними спеціями. Це допомагає поліпшити обмінні процеси в організмі і сприяє швидкому виведенню з організм токсинів.
- Обов’язково необхідно пити чисту воду. Незважаючи на те, що за вікном холодно і хочеться пити більше гарячого чаю або кави, вода обов’язково повинна складати не менше 50% всієї споживаної рідини. Це допоможе зберегти шкіру в тонусі і поліпшити регенерацію клітин.
- Бажано повністю відмовитися від кави або скоротити її споживання до 1-2 чашок в день, замінивши цей напій на трав’яний чай або морс. В чай можна додавати кілька шматочків імбиру і лимон – вони допоможуть поліпшити травлення.
- Зниження калорійності страв не повинно відбуватися повільно, інакше ефект схуднення доведеться чекати дуже довго. Приблизна добова калорійність повинна знизитися від звичної не більше, ніж на тридцять відсотків.
- Під час зимової дієти обов’язково кожен день необхідно гуляти на вулиці при будь-якій погоді, а також регулярно займатися фізичною культурою.
- Нічний сон під час дієти не повинен бути менше восьми годин.
Зимова дієта
Приблизне меню зимової дієти може виглядати наступним чином:
Сніданок
Порція вівсяної каші, відварене яйце чи шматочок (100 гр) відвареної яловичини, невеликий шматочок хліба, 10 грамів вершкового масла, чай на травах з медом та імбиром.
Другий сніданок
На вибір: шматочок нежирного твердого сиру, груша, яблуко або грейпфрут.
Обід
Будь-який суп, можна на курячому (другому) бульйоні, овочевий, борщ, молочний суп. На друге – шматочок запеченого чи відвареного м’яса або риби.
Полуденок
Стакан кислого молока, ряжанки або кефіру. Можна замінити на чашку чаю й бутерброд з сиром або сухофруктами.
Вечеря
Будь-який овочевий чи фруктовий салат. Запіканка з сиру або овочів, сухофрукти, горіхи, мед, чай.
Перед сном
Можна випити склянку кефіру або кислого молока.
