“Організму необхідний вітамін А, який у вигляді бета-каротину міститься в моркві, гарбузі, бататі та шпинаті. Всього лише одна свіжа морква середнього розміру або кілька часток запеченого гарбуза здатні забезпечити добовою нормою цього вітаміну”, – вважає Жовтан.
Зміцнюють імунітет вітаміни D і Е: вони містяться в насінні соняшнику, гарбузовому насінні, горіхах і рослинних оліях холодного віджиму. А щоб поповнити запаси цинку, потрібно вживати сочевицю, гарбузове насіння, квасолю та морепродукти. Також не варто ігнорувати порядок дня, нагадала Жовтан.
