Експерти з клініки Майо вважають, що дефіцит одного з вітамінів може спричинити серйозне та незворотне пошкодження головного мозку та нервової системи.
Часткова втрата пам’яті, а також депресія та анемія загрожують тим, чий організм зазнає дефіциту вітаміну В12, заявили американські медики. Вчені уточнили, що прямого зв’язку немає, але багато пацієнтів із нестачею цього елемента скаржилися на погіршення роботи мозку. До групи ризику можна віднести людей похилого віку і вегетаріанців.
“Дефіцит вітаміну B12, якщо його не лікувати, може викликати серйозні та незворотні ушкодження, особливо головного мозку та нервової системи. Це також загрожує серцево-судинними захворюваннями” .
Вчені рекомендували вегетаріанцям звернути увагу на деякі види рослинного молока та сухі сніданки, збагачені вітаміном В12. Він міститься у сирі, яйцях, рибі, молоці, а також у м’ясі.
