Дієтолог пояснила, коли шашлик може відправити людину до лікарні

Дієтолог пояснила, коли шашлик може відправити людину до лікарні

Доктор медичних наук, дієтолог Маргарита Корольова розповіла, що іноді вживання шашлику може призвести до тяжкого отруєння.

Вона повідомила наступне: «Якщо купувати шашлик поза зоною офіційної торгівлі, це може мати наслідки для організму. У гіршому випадку така страва може довести до госпіталізації людини до лікувального закладу з отруєнням».

Експерт перерахувала симптоми отруєння шашликом: висока температура, біль у животі та нудота. При їх появі необхідно якнайшвидше відправлятися до лікарні.

«Шашлик, куплений поза зоною офіційної торгівлі, може бути недостатньо оброблений соусом (погано промаринований, – ред.). Також шашлик могли зробити та зберігати в умовах антисанітарії. Ці фактори роблять його чудовим середовищем для розмноження бактерій, які можуть спричинити харчову токсикоінфекцію», – резюмувала Корольова.

EuroMD
Додати коментар