Жодних простих вуглеводів: Розкрито формулу ідеального сніданку

Жодних простих вуглеводів: Розкрито формулу ідеального сніданку

Найкориснішим та поживним сніданком буде той, основу якого складають білкові та жирові продукти. Про це розповіла нутриціолог Олена Єфімова. Вона не радить розпочинати день із простих вуглеводів — незабаром знову захочеться їсти.

“Формула найкориснішого сніданку — це білково-жирова. Такий сніданок наситить вас на чотири-п’ять годин. Білки — це яйця, риба, курка, м’ясо. Якщо до них додати овочів свіжих або приготовлених, відмінно. Трохи ферментованих овочів — взагалі ідеально.

Нутриціолог розкрила, у чому полягає користь такого складу ранкової дієти. Так, багаті на білок сніданки можуть надовго наситити і допоможуть уникнути вечірніх перекусів. Вони знижують рівень гормону голоду греліну і підвищують рівень холецистокініну, який сигналізує вашому мозку про те, що потрібно припинити їсти. Корисні жири на сніданок полегшують роботу шлунка та кишечника. Наприклад, завдяки хорошим жирам жовч не застоюватиметься. Також жири важливі для засвоєння вітамінів і допомагають справлятися з потягом до солодощів.

EuroMD
Додати коментар