Жовч є травним секретом, який синтезується клітинами печінки і акумулюється в жовчному міхурі. Саме тут вона зберігається і набуває необхідного для правильного перетравлення їжі складу. Після того як жовч “дійшла до потрібної кондиції”, вона викидається в дванадцятипалу кишку – ініціюється процес травлення.
Жовчний секрет відрізняється гіркуватим присмаком завдяки присутності кислот та солей натрію, калію у своєму складі. Крім зазначених речовин, у жовчі присутні білки, фосфоліпіди, іони кальцію та хлору, а також холестерин. Якщо з різних причин склад жовчного секрету видозмінюється, солі випадають в осад – це явище спричиняє утворення згустків, пластівців, піску і конкрементів у жовчному міхурі.
Вони, своєю чергою, закупорюють протоки цього органу й у поєднанні зі спазмом (викликається стресами чи іншими психоемоційними переживаннями) призводять до застою секрету. Протягом доби печінка продукує не менше 1 л жовчі, при цьому створюється тиск, за допомогою якого вона потрапляє у шлунок та стравохід. Саме завдяки цьому процесу з'являється присмак жовчі у роті.
Причини
Смак жовчі в роті вранці – індикатор застійних явищ у жовчовивідній системі. Саме вони рано чи пізно призводять до різних захворювань органів шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Найбільш поширені причини присмаку жовчі у роті:
- незбалансований раціон, «збитий» режим харчування, велика питома вага швидких вуглеводів та жирних, смажених страв у щоденному меню;
- зловживання алкоголем і кофеїновмісними напоями (мають спастичними властивостями – звужують жовчні протоки);
- запалення печінки;
- гіподинамія;
- виразкові ураження шлунка, дванадцятипалої кишки або інші хвороби органів шлунково-кишкового тракту;
- загальна інтоксикація організму на фоні отруєнь.
Жовч – біологічна рідина, яка відповідає за перетравлення їжі
Гіркота у роті може виникати і з причин, не пов'язаних зі збоєм у роботі печінки. Роль факторів, що провокують, також можуть грати:
- гормональний дисбаланс на фоні патологій щитовидної залози та цукрового діабету;
- стоматологічні хвороби інфекційно-запальної природи (гінгівіт, пародонтит); реакції організму на пломби, коронки;
- тривалий прийом антибіотиків, антигістамінних засобів;
- часті стреси (провокують спазм, жовчовивідні протоки звужуються, секрет застоюється).
Однією з відповідей на питання, від чого жовч викидається в стравохід і гірчить у роті, є ендокринна перебудова в організмі жінки під час вагітності. Гіперсекреція пролактину – гормону, що відповідає за “збереження” плода, – призводить до ослаблення харчового сфінктера. В результаті, як правило, в ранковий час майбутні мами відчувають кислий і (або) гіркуватий присмак у ротовій порожнині. На пізніх термінах до появи гіркоти наводить тиск, який збільшилася в розмірах матка чинить на сусідні органи.
Чому жовчний присмак супроводжує фізичні навантаження: підвищена активність обумовлює прискорення обмінних процесів, струму біологічних рідин. Лімфа, кров циркулюють швидше, жовч в екстреному режимі починає надходити в кишечник. Все це призводить до дискомфорту у ротовій порожнині. Поява досліджуваного симптому вранці або вночі може бути пов'язане, у тому числі, з прийомом жовчогінних зборів (препаратів) – вони стимулюють відтік секрету, що застоявся, справляються із застійними явищами, мінімізують інтенсивність запального процесу в жовчовивідній системі.
У чому небезпека
Застій жовчі (холестаз), що провокує неприємні смакові відчуття в ротовій порожнині, наводить:
- до зниження кількості ферментів, що виробляються печінкою, порушень травлення, дисбактеріозу кишечника;
- утворенню конкрементів у жовчному міхурі;
- втратою жовчним секретом своїх бактерицидних властивостей, ця травна рідина стає сприятливим середовищем для розмноження патогенної мікрофлори;
- панкреатиту;
- зниження кишкової перистальтики;
- погіршення всмоктування жиророзчинних вітамінів А, Е.
Важливо! Хронічний холестаз – головний провокатор цирозу печінки.
Рішення проблеми
Лікування холестазу, що спричиняє появу жовчного присмаку в роті, залежить від причин виникнення аномалії. Якщо застій – наслідок збою в роботі печінки, “важку артилерію” спрямовують на відновлення її “здорової роботи”: нормалізацію жовчного відтоку, регенерацію уражених печінкових клітин, усунення запального процесу. Основні лікувальні заходи – дієта, боротьба зі стресовими ситуаціями, прийом ентеросорбентів, гепатопротекторів, жовчогінних зборів (препаратів). При позапечінковій природі холестазу терапію спрямовують проти провокатора застійних явищ.
Застій жовчі призводить до ЖКБ, ферментативної недостатності печінки та інших збоїв у роботі органів травлення.
Жовчогінні склади
До списку таких засобів входять насамперед лікарські трави:
- безсмертник;
- м'ята;
- кукурудзяні рильця;
- шипшина;
- артишок.
Аптечні препарати проти застою жовчного секрету:
- Гепабене.
- Аллохол.
- Магнію сульфат.
- Будь-які спазмолітики.
Гепатопротектори
Медикаменти та натуральні засоби, що відновлюють клітини печінки, показані, коли причина дискомфорту криється у патологіях даного органу та (або) жовчного міхура. До списку таких входять:
- коріння лопуха;
- насіння розторопші;
- квітки кульбаби;
- Гепабене;
- Аллохол.
Очищення організму
Гіркий присмак у ротовій порожнині, напади блювоти з жовчю – показання до очищення організму від токсинів, усунення застійних явищ та індикатор необхідності нормалізації мікрофлори. Боротьба з гіркотою в роті комплексна: чищення кишечника, печінки, жовчного міхура, прийом жовчогінних засобів та гепатопротекторів, дієта, симптоматичне лікування. Першим чистять кишечник (механічно – клізмою – чи лікарськими препаратами, трав'яними зборами). Сорбенти дозволяють “знешкодити” токсичні компоненти, що викидаються в кров при будь-якому чищенні.
Після того як процедура завершена, в кишечник “підселяють” правильну мікрофлору – з цією метою приймають препарати-пробіотики або вживають кисломолочні продукти. Тюбаж – фізіотерапевтичний метод боротьби із застоєм жовчі. Використовується лише за відсутності конкрементів у жовчному міхурі та його протоках.
Інші методи
Що ще робити, щоб упоратися (уникнути) застійних явищ у печінці: практикувати регулярну помірну фізичну активність, збалансувати раціон, налагодити режим харчування, уникати стресів. Своєчасне стоматологічне лікування дозволяє уникнути гіркоти, спричиненої пародонтитом та іншими місцевими інфекційно-запальними процесами.
Глистні інвазії в кишечнику – найпоширеніша причина жовчного присмаку. Застій секрету в жовчному міхурі створює умови, сприятливі для розмноження плоских і круглих черв'яків, накопичення продуктів життєдіяльності таких (токсинів). Хороші антипаразитарні властивості мають насіння гвоздики і гарбуза, шкірка волоського горіха. Серед аптечних протигельмінтних препаратів варто звернути увагу на Декаріс, Пірантел, Вермокс.
Дієта
При жовчному присмаку в роті рекомендується відмовитися:
- від жирних сортів м'яса;
- спецій;
- солодощів та «білої» випічки;
- гострих овочів;
- кислих ягід, фруктів.
Важливо! Кофеїно- і крохмалевмісні продукти також підпадають під заборону.
Прийом відварів (настоїв) жовчогінних трав (кукурудзяних приймок і т. д.) дозволяє позбутися гіркого присмаку в роті
Рекомендовано наситити своє щоденне меню трав'яним чаєм, кисломолочними продуктами, а також злаками.
Народні рецепти
Впоратися зі смаком жовчі в роті допоможуть (симптоматичне лікування):
- кисіль із насіння льону (5–6 г сировини/склянка окропу, наполягати 40 хвилин, пити тричі на день перед їдою протягом тижня);
- відвар з кукурудзяних приймок (10 г/склянка окропу, 5 прийомів/добу);
- ромашковий настій (1 ст. л. квіток/250 мл окропу, склянка/день).
Отже, гіркуватий (жовчний) присмак на слизовій оболонці рота, як правило, пояснюється холестазом (застоєм секрету в жовчному міхурі). У цього аномального явища може бути спастична природа («винуватці» – стрес, гормональний збій), нерідко причини проблеми криються у захворюваннях печінки, неправильному харчуванні чи прийомі тих чи інших медикаментів.
У будь-якому випадку, якщо такий симптом виникає постійно і тривожить довгий час, рекомендується звернутися за допомогою до гастроентеролога – якщо лікар встановить, що смак жовчі у ротовій порожнині виникає не через збій у роботі ШКТ, направить на обстеження до іншого фахівця (стоматолога, невропатологу, ендокринологу).
