Гарбуз – корисний продукт, але при певних захворюваннях від нього краще відмовитися. За словами дієтолога, здорова людина може їсти страви з гарбуза щодня у розумних кількостях, оптимальна добова порція становить 200-300 грамів.
Гарбуз сприяє детоксикації організму, в ній багато корисних для здоров’я очей і шкіри, а його насіння має протигельмінтні властивості.
Тим часом від страв з гарбуза слід утримуватися при загостренні шлунково-кишкових захворювань. Йдеться про гострий гастрит, коліт, виразкову хворобу, панкреатит, а також про отруєння, пояснила лікар.
“Як правило, у цих випадках не тільки гарбуз небажаний, а й взагалі будь-які овочі. У них міститься груба клітковина, яка може, проходячи шлунково-кишковим трактом, зробити, так скажімо, пілінг слизової оболонки, обдерти слизову, яка і так запалена і тим самим погіршити стан пацієнта”, – сказала Перевалко.
У людей зі слабким кишечником вживання гарбуза може спричинити діарею, продовжила вона. “Люди, які мають проблеми з жовчовиділенням, можуть відреагувати таким же чином, тому що гарбуз має жовчогінний ефект. А от людям, у яких бувають запори, навпаки, треба гарбуз їсти, щоб покращити моторну функцію кишечника”, – порадила Перевалко.
Гарбуз – дуже корисний продукт, але не всім підійде. Наприклад, якщо у вас є проблеми зі шлунком або ви страждаєте на діабет, варто бути обережними. Краще спочатку проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути неприємностей. Дбайте про своє здоров’я!
Слухай, totally згодна! Я якось намагалась випекти пиріг з гарбуза, а потім лікар сказав, що мені краще його уникати. Чесно, трохи засмутилась, але здарова і щаслива – це найголовніше! Так що, обов’язково треба слухати медиків!