Вчені розповіли, як дієта впливає на настрій чоловіків та жінок

Вчені розповіли, як дієта впливає на настрій чоловіків та жінок

Перехід на типово «західну» дієту робить чоловіків неспокійнішими, а середземноморська кухня помітно покращує настрій жінок.

Вчені запевняють, що жінкам потрібен різноманітніший набір нутрієнтів для того, щоб підтримувати настрій на високому рівні, тоді як для чоловіків цього не потрібно.

– Це може пояснювати те, чому жінки частіше стають жертвами депресії та тривожних станів – у сучасній дієті багато калорій, але мало нутрієнтів, які підтримують роботу мозку, – заявила Ліна Бегдаче з університету Бінгхемтона у Нью-Йорку (США).

Експерти зібрали групу з приблизно 600 добровольців і тієї, і іншої статі, і попросили їх пройти кілька соцопитувань після зміни дієти або інших великих змін у їхньому житті. Вчених цікавив не лише загальний стиль життя людей, а й те, як багато конкретних продуктів вони їли, чи приймали вітаміни та інші харчові добавки, а також різні соціальні фактори, такі як, наприклад, рівень доходів та якість освіти.

Нейрофізіологи проаналізували отримані дані та розкрили кілька цікавих закономірностей, що пов'язують відмінності у роботі мозку чоловіків та жінок з їх дієтою.

Так, вживання фаст-фуду сприяло розвитку різних психічних розладів, що особливо виявлялося серед чоловіків. Вчені пов'язують це з тим, що подібна їжа не містить достатньої кількості нутрієнтів, необхідних для складання сигнальних молекул у клітинах мозку, що призводить до порушень у його роботі.

Що цікаво, недолік нутрієнтів впливав на чоловіків тільки в найважчих і занедбаних випадках, тоді як жінки реагували на їх відсутність більш гостро і за нормальної дієти.

На думку фахівців, це пов'язано з відмінностями у роботі мозку у слабкої та сильної статі. Як правило, кора великих півкуль у жінок дещо товстіша, ніж у чоловіків, через що їй потрібно більше нутрієнтів для підтримки правильного балансу сигнальних молекул

EuroMD
Додати коментар