Дієта при полікістозі яєчників – правила та раціон харчування

При терапії синдрому полікістозних яєчників важливо дотримуватися спеціальної дієти. Правильний режим харчування допоможе нормалізувати гормональний баланс, обмінні процеси в організмі. Дієта знижує вагу та кількість шкідливого холестерину.

Раціон насичуйте вітамінами, мінералами, клітковиною.

Як допомагає дієта при полікістозі

Основний етап лікування полікістозу яєчників – боротьба з ожирінням. В організмі хворої жінки збільшується вироблення естрогену та андрогенів. У ліпідних тканинах формується додаткова кількість цих речовин. Зниження жирової маси нормалізує гормональний баланс, вуглеводний обмін. Зникають симптоми полікістозу – нормалізується цикл менструацій, утворюється овуляція.

Чому при полікістозі важко схуднути

Захворювання характеризується низкою процесів, які ускладнюють зниження ваги. До причин відносять:

  • Інсулінорезистентність – жирові відкладення утворюються у ділянці живота внаслідок відсутності засвоєння гормону клітинами організму.
  • Уповільнення обміну речовин.
  • Збій у роботі гормонів греліну, лептину – ці речовини відповідають за почуття голоду.

Правила харчування

Лікувальне харчування при полікістозі яєчників слід організовувати відповідно до певних правил. Принципи дієти:

  1. Їжа має мати низький глікемічний індекс. Це забезпечить поступове зниження ваги, зменшення концентрації холестерину, профілактику розвитку захворювань підшлункової залози, цукрового діабету.
  2. Віддавайте перевагу повільним вуглеводам. Їх кількість у щоденному раціоні дієти слід співвідносити з обсягом споживаного білка.
  3. Необхідно дрібне харчування – по 5 разів на день невеликими порціями. При цьому важливо не допускати почуття голоду.
  4. Частку жирів тваринного походження слід зменшити. Їх надлишок призводить до посилення вироблення статевих гормонів.
  5. Збагачуйте раціон клітковиною. Для цього вмикайте в меню рослинні продукти. Клітковина забезпечить швидке насичення, очищення організму.
  6. Не вдайтеся до жорстких дієт, що передбачають голодування.
  7. Приймайте їжу у певний годинник. Режим допоможе встановити правильний ритм роботи організму.

Дієта при полікістозі яєчників - правила та раціон харчування

Що не можна їсти при полікістозі яєчників

В рамках дієти, спрямованої на терапію полікістозу яєчників, слід обмежити споживання солі, спецій. Потрібно скоротити в раціоні вміст наступних продуктів:

  • тваринних жирів (їх кількість не повинна перевищувати 30% від загальної калорійності);
  • овочі з високим вмістом крохмалю (картопля, морква);
  • макарони (дозволено їсти рідко, підходять тільки вироби з цільнозернового борошна);
  • яйця (до 2 шт/день);
  • буряки (має високий глікемічний індекс).

Деякі продукти слід повністю виключити з меню дієти. До них відносяться:

  • смажені страви;
  • солодкі газовані напої, алкоголь, міцна кава, чай;
  • солодощі: варення, морозиво, кондитерські вироби, молочний шоколад, здоба;
  • кисломолочні продукти із високим вмістом жирів;
  • ковбаси, сосиски, інша копчена продукція;
  • майонез, кетчуп, соуси промислового виробництва;
  • напівфабрикати, фастфуд;
  • ягоди та фрукти з високим вмістом цукру (диня, кавун, хурма);
  • маргарин, вершкове масло;
  • макарони, білий рис, манна крупа.

Дієта при полікістозі яєчників - правила та раціон харчування

Список дозволених продуктів

Дієта при синдромі полікістозних яєчників передбачає вживання їжі, багатої на цинк, магній, кальцій, хром, вітаміни (Е, D, групи В). Рекомендується включати в меню такі продукти:

  • нежирні сорти птиці та м'яса у відвареному або запеченому вигляді (яловичина, телятина, курка, індичка);
  • житній, висівковий хліб (можна додавати кунжутне, лляне насіння);
  • рибу з низькою жирністю (хек, мінтай, щука, судак, тріска);
  • гречану, вівсяну, перлову, ячну крупи, бурий рис;
  • супи на овочевому або другому м'ясному бульйоні;
  • низьковуглеводні овочі у свіжому, тушкованому або запеченому вигляді (гарбуз, кабачки, огірки, баклажани, капуста, листовий салат);
  • молоко, кисломолочні продукти із низьким відсотком жирності;
  • олія (лляна, оливкова, кукурудзяна, кунжутна);
  • трав'яний, зелений неміцний чай;
  • свіжі овочеві, фруктові соки (яблучний, грейпфрутовий, апельсиновий);
  • несолодкі ягоди та фрукти (ожина, малина, брусниця, груші, нектарини, сливи, персики).

Дієта при полікістозі яєчників - правила та раціон харчування

Зразкове меню при полікістозі яєчників

Щоденний раціон потрібно ретельно складати під контролем спеціаліста, враховуючи необхідне співвідношення жирів, білків, вуглеводів. Зразкове добове меню:

Приймання їжі

Варіанти меню

1

2

3

Сніданок

  • сир зі шматочками сухофруктів (150 г);
  • висівковий тост;
  • зелений чай без цукру.
  • омлет із 2-х яєць з овочами;
  • цільнозернові хлібці (2-3 шт.);
  • чай із медом на травах.
  • капустяний салат з огірками та помідорами;
  • грудка куряча відварена (1/2 шт.);
  • чай на травах.

2-й сніданок

  • фрукти (1-2 шт.);
  • хлібець із цільнозернового борошна.
  • салат фруктовий із нежирним йогуртом;
  • сік.
  • горіхи – 1 жменя;
  • грейпфрут.

Обід

  • суп овочевий;
  • відварена куряча грудка (1/2 шт.);
  • фруктовий сік.
  • суп на овочевому бульйоні;
  • філе індички (150 г);
  • вінегрет;
  • компот.
  • щі на другому яловичому бульйоні;
  • котлети з курячого фаршу (2 шт.);
  • будь-які овочі (1-2 шт.);
  • сік.

Полудень

  • варене яйце (1 шт.);
  • салат овочевий з оливковою олією (150 г).
  • пісне печиво з висівками (3-4 шт.);
  • грейпфрут (апельсин)
  • 2-3 хлібця з висівками;
  • желе фруктове.

Вечеря

  • котлети рибні парові (2 шт.);
  • шницель із капусти;
  • трав'яний чай.
  • відварний мінтай (150 г);
  • салат з овочів;
  • настій шипшини.
  • 1 яйце некруто;
  • запіканка сирна (1 шматочок);
  • зелений чай.

На ніч

нежирний кефір

несолодкий йогурт

простокваша

Відео

EuroMD
Додати коментар