Лікар-онколог розповів, від якої їжі краще зовсім відмовитися, якщо ви боїтеся раку.
Не корисна їжа
Ми давно звикли вважати небезпечними для здоров’я занадто жирну, гостру та солодку їжу. Вони провокують розвиток гормональних порушень, появу зайвої ваги та проблем із судинами. Але є й інша група продуктів, які за безконтрольного вживання можуть спровокувати появу онкології.
Лікар-онколог Микола Давидов розповів, від якої їжі краще зовсім відмовитися, якщо ви боїтеся раку.
Смачна «заборонка»
Головна проблема в дотриманні рекомендацій – всі продукти мають яскравий смак і викликають певні позитивні емоції, коли ми їх купуємо і ставимо на стіл.
Що це за «заборонка»?
Копчене м’ясо та риба. Шкідливими ці, загалом корисні споконвічно продукти робить спосіб приготування. У більшості випадків дим, яким коптяться м’ясні та рибні вироби, містить багато небезпечних канцерогенів.
Продукти із переробленого м’яса (ковбаса, сосиски, шинка, покупні пельмені, фарш). У них також виробники додають будь-які хімічні добавки – ароматизатори, барвники, підсилювачі смаку та ін.
Консерви Для збільшення терміну зберігання виробники додають у банки стабілізатори, консерванти та інші речовини. У результаті штучні добавки роблять небезпечними такі улюбленими багатьма продукти, як шпроти, оливки, горошок і кукурудзу в банках та ін.
Яке харчування можна вважати профілактикою раку?
За словами медика, щоб знизити онкологічні ризики, потрібно змінити раціон харчування та відмовитися від очевидних шкідливостей (алкоголь, консерви, чіпси, солодке газування, ковбаси тощо).
Краща ж дієта з точки зору запобігання онкозахворюванням – середземноморська. В її основі багато морської риби, овочів, оливок, оливкової олії, горіхів та бобів.
