Щоб зменшити ризик розвитку інфаркту, необхідно вже сьогодні відмовитися від вживання шкідливих продуктів.
Здоров’я людини та тривалість її життя залежать від роботи серця, на яку впливає споживана їжа. Саме тому важливо дотримуватися правильного харчування, включати у свій раціон продукти, корисні вітамінами та амінокислотами. Про це заявив лікар-терапевт, кардіолог Ярослав Ашихмін . Також експерт перерахував ті продукти, від яких варто відмовитися вже сьогодні, щоби зберегти своє здоров’я.
Небезпечні трансжири
Отже, у топі найшкідливіших продуктів для серця опинилися ті, що належать до трансжирів. Наприклад, картопля, смажена на фритюрі, або жирне м’ясо та випічка.
– Найнебезпечніші для серця ті продукти, які містять трансжирні кислоти. Вони (трансжири – ред.) утворюються в процесі гідрогенізації, при якому рідкі жири (рослинні – ред.) перетворюються на тверді. Використовуються трансжири в не дуже якісній кулінарії, наприклад, при тривалій жарінні картоплі фрі, при виробництві печива, – зазначив Ашихмін.
Перероблена їжа
На другому місці опинилося перероблене м’ясо. Сосиски та ковбаси, на думку лікаря, є одними з найнебезпечніших продуктів для серця та судин. І річ у тому, що в них також міститься дуже багато жиру.
Пересмажені продукти
Пересмажена їжа не менш небезпечна для роботи серцево-судинної системи. Сюди лікар відносить і червоне м’ясо, яке можна вживати не більше одного разу на тиждень.
– Якщо продукти дуже обсмажені і навіть пересмажені, у них утворюються небезпечні речовини, які можуть призводити до пошкодження судин, – попередив Ашихмін.
Солодощі та випічка
Відмовитися на користь здорового способу життя слід від споживання випічки і солодощів у великих кількостях. Шкідливий цукор сприяє утворенню в судинах бляшок, які, своєю чергою, безпосередньо впливають ризик розвитку інфаркту.
– Якщо їх ще немає, вони з’являються, якщо вже є – ростуть швидше, і фіброзна покришка, яка відокремлює їх від крові, стає «творожною» і схильною до розриву, що може призвести до інфаркту міокарда чи інсульту, – сказав Ярослав Ашихмін.
