Відомий американський медик Вільям Лі склав список продуктів, які можуть знизити ризик розвитку раку.
За його словами, найкраще від онкології захищають овочі, особливо томати. У складі безліч корисних мінералів, зокрема лікопін, який гальмує процес мутацій в організмі.
Крім того, таку ж дію надають ягоди, квашена капуста, соя, зелений чай та йогурти. Також експерт звернув увагу на користь у цьому плані картоплі, чорниці та волоських горіхів.
Як раніше повідомляли «Кубанські новини», пекучий перець зупиняє розвиток деяких видів раку. Так, нове дослідження дозволило виявити, що капсаїцин – речовина, що викликає пекучість у перці чилі, успішно перешкоджає утворенню метастаз раку легенів.
Група біологів з Індії та США з'ясувала, що вживання м'якоті та кісточок гранатів знижує ймовірність розвитку раку, а також пригнічує запалення в кишечнику.
Група вчених із онкоцентру ім. М.Д. Андерсон Техаського університету та інституту Паркера встановили, що продукти багаті харчовими волокнами можуть допомогти у боротьбі з раком шкіри при імунотерапії.
