Названий продукт допомагає захиститися від артриту

Названий продукт допомагає захиститися від артриту

Вживання в їжу бобових, і особливо квасолі, допомагає покращити загальний стан здоров'я та знизити ризик розвитку артриту, заявила Express британський лікар Дебора Лі. Медик пояснила, що бобові багаті на різні корисні для здоров'я мікронутрієнти — від вітамінів до клітковини. Однак особливо цінними є їх антиоксидантні властивості. “Ці антиоксиданти протидіють потенційно небезпечним молекулам, які називають активними формами кисню, і запобігають їх пошкодженню, а також допомагають послабити запалення”, – сказала Лі.

Вона наголосила, що саме запалення, переходячи у хронічну форму, стає основною причиною розвитку артриту. Лікар додала, що боби сприяють засвоєнню магнію – речовини, що грає важливу роль у боротьбі із запаленням.

EuroMD
Додати коментар