Дієтолог дала рекомендації щодо вживання молочних продуктів

Дієтолог дала рекомендації щодо вживання молочних продуктів

За словами фахівця, не варто вживати їх натще або за підвищеної кислотності шлунка.

«Кисломолочні продукти, такі як кефір, сир, сметана, ряжанка, кисле молоко і йогурт, не рекомендовані при підвищеній кислотності шлунка. Їх також не варто їсти натще, оскільки шлунковий сік, що виробляється, тільки дратуватиме шлунок», — сказала Корольова.

Вона також не рекомендує вживати молочне людям з непереносимістю лактози, оскільки це призведе до некомфортного стану.

«Це явище зустрічається у дорослих досить часто. Еволюція розпорядилася так, що незбиране молоко, як правило, перестає засвоюватися у дорослих. Спробуйте випити склянку молока. Якщо після цього з’являється здуття чи метеоризм, то велика ймовірність, що у вас лактазна недостатність», — зазначила лікар.

Людям із такою особливістю варто вживати молочні продукти в малих кількостях, проте в деяких випадках їх варто повністю замінити на безлактозні аналоги.

«У ряді випадків при лактазній недостатності неприємні симптоми виникають навіть при вживанні кисломолочних продуктів, у цьому випадку можна рекомендувати молочні продукти без лактози. Щоправда, вони є не в кожному магазині і дещо дорожчі за звичайні», — додала Корольова.

EuroMD
Додати коментар