Дієтологи розповіли про неочевидну причину набору ваги

Дієтологи розповіли про неочевидну причину набору ваги

Контроль за кількістю калорій, що споживаються, лежить в основі більшості програм зниження ваги, але є категорія продуктів, яка порушує всі розрахунки, зазначила в інтерв'ю кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Олена Соломатина. Алкогольні напої можуть призводити до швидшого набору зайвих кілограмів, ніж інші продукти, що містять аналогічну кількість калорій, вважає вона. За словами дієтолога, вживання спиртного нерідко стає неочевидною причиною ожиріння.

“У пиві кілокалорій стільки ж, скільки в томатному соку, але ефект від вживання цих напоїв буде різним”, – сказала Соломатина.

Одна з причин такого впливу спиртного на організм пов'язана із реакцією печінки на етанол, пояснила дієтолог.

“Етиловий спирт (основа алкогольних напоїв. – Прим. ред.) – це токсин. На час знешкодження цієї речовини всі інші процеси в організмі сповільнюються. Печінка повинна переробити і вивести його з організму, поки етанол не пошкодив мозок людини. Тому етанол уповільнює швидкість переробки їжі”, – додала Соломатина.

Крім того, прийом алкоголю сприяє різкому підвищенню рівня глюкози в крові та запускає в організмі процеси, що ведуть до відкладення жирів, продовжила вона. “Якщо ми п'ємо пиво або будь-який інший алкоголь, то рівень глюкози в крові різко зростає, і організм починає виділяти інсулін. Цей гормон не лише утилізує зайву глюкозу, а й активно спричиняє відкладення жирів”, – попередила Соломатина.

EuroMD
Додати коментар