Зловживання будь-яким алкоголем шкідливе, і коктейлі, як правило, – не найздоровіші напої. Проте є, виявляється, винятки.
Серйозні наукові дослідження доводять, що деякі види алкоголю можуть позитивно впливати на організм: захищати серце, покращувати роботу кишечника, оберігати від артриту (при помірному вживанні, звичайно ж). А в поєднанні з рослинами, які мають профілактичні або лікувальні властивості, алкогольні напої можуть принести користь здоров'ю, стверджує харчовий експерт Ранія Батайне.
Він пропонує рецепти подібних коктейлів.
Тонік з куркумою
Головний інгредієнт: куркума.
Ця спеція популярна у стравах індійської кухні – і недарма. Дослідження вказують на користь куркуми для здоров'я, наприклад при запальних процесах, що може допомогти при остеоартриті, високому холестерині і навіть при хворобі Альцгеймера.
Складові:
50 мл горілки
100 мл ананасового соку
25 мл лимонного соку
10 г куркуми
Як готувати:
Очистити куркуму, подрібнити та помістити в шейкер.
Додати інші інгредієнти та лід.
Ретельно перемішати та перелити в келих.
Можна додати чорний перець за бажанням.
Беррітон
Головні інгредієнти: лимон та мед.
Захворіли? Лікуватися лимоном та медом рекомендують зовсім не дарма. Лимон містить багато вітаміну С і має антибактеріальні властивості, він допомагає боротися з інфекцією та зменшувати запалення, одночасно допомагаючи відновлювати водний баланс за допомогою таких електролітів як кальцій, магній та калій. Що ж до меду, він має протибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості, а також містить вітаміни, мінерали та ферменти, які посилюють імунну систему.
Складові:
50 мл текіли
20 мл лимонного соку
20 мл меду
1 чашка ягід ожини
Як готувати:
Змішайте текілу, лимон, мед і кілька роздавлених ягід ожини в шейкері і ретельно потрясіть.
Перелийте в келих і прикрасьте ожиною
