Діарея, запор, біль у животі, нудота, алергія, втрата ваги – це симптоми лямбліозу. Так називають ураження організму одноклітинними паразитами, лямбліями. Щоб їх позбутися, поряд з медикаментозною терапією необхідне спеціальне лікувальне харчування.
Принципи харчування при лямбліозі
Продукти харчування при лямбліозі необхідно підібрати так, щоб створити несприятливі умови для життєдіяльності глистів.
Дієта має бути спрямована на усунення руйнівної дії паразитів на організм. Вона має знизити подразнення і запалення ШКТ, відрегулювати стілець, нормалізувати мікрофлору кишечника. Розробляючи раціон, необхідно дотримуватись основних принципів харчування при лямбліозі:
- максимально виключити з меню продукти, багаті на прості вуглеводи, які є ідеальним середовищем для розвитку лямблій;
- наявність кислих продуктів, що негативно впливають на розвиток мікробів;
- продукти харчування не повинні дратувати слизову оболонку ШКТ, яку пошкодили лямблії;
- споживати велику кількість продуктів із клітковиною;
- відмовитися від вживання цільного молока.
Дієти слід дотримуватись протягом 3-8 місяців, залежно від клінічної картини. Харчування при лямбліозі у дорослих складається з кількох етапів:
- Раціон спрямований на виведення з організму токсинів та зниження кількості паразитів. Перший етап триває 14 днів. Дієта при лікуванні лямбліозу передбачає вживання каш, овочів.
- Тривалість другого етапу – від 21 до 30 днів. У цей час дієта спрямована на виведення паразитів з організму. Перевагу віддавати фруктовому меню.
- Передбачає вживання їжі, що створює несприятливе середовище для життєдіяльності та розмноження паразитів. Триває щонайменше 2 тижні. Перевагу слід надавати кефіру, йогурту, сиру.
Дозволені та заборонені продукти
Під час дієти необхідно обмежити вживання жирів, відмовитись від смаженої, гострої їжі, консервів. При лямбліозі корисні варені, приготовані на пару страви. При розробці меню для дорослих слід враховувати список дозволених та заборонених продуктів харчування:
Вид їжі | Можна, можливо | Не можна |
М'ясні продукти, риба, яйця |
|
|
Перші страви |
|
|
Другі страви |
|
|
Хлібобулочні вироби |
|
|
Крупи |
|
|
Овочі, бобові |
|
|
Молоко | кисломолочні продукти з низькою жирністю:
|
|
Напої |
|
|
Фрукти і ягоди |
|
|
Гриби | Лисички свіжі та сушені. | |
Приправи, соуси |
|
|
Олія, жири |
|
|
Десерти |
| Обмежити вживання цукру, меду, варення, джему, солодощів. Під забороною варення, желе, шоколад. |
Дієта при лямбліозі у дорослих
Раціон при лямбліозі для дорослих повинен розробити дієтолог з урахуванням перебігу паразитарної інфекції, індивідуальних особливостей організму. Харчування може змінюватись в залежності від симптомів захворювання. Наприклад, якщо паразити спровокували алергічну реакцію, раціон повинен передбачати гіпоалергенну їжу. Якщо хвороба протікає і натомість гастриту, вживання кислих продуктів слід обмежити.
При лямбліозі необхідно дрібне харчування, по 5-6 разів на день. Їжу вживати у теплому вигляді. Холодна, гаряча їжа, будь-які алкогольні напої протипоказані. На добу випивати 1,5-2 л рідини, перевагу віддавати кислим киселям та морсам.
Меню при лямбліях
Денний раціон має передбачати велику кількість овочів, фруктів, зелені. Каші готувати у воді. Меню при лямбліозі у дорослих може виглядати так:
Вид трапези | 1 день | 2 день | 3 день |
Сніданок |
|
|
|
Другий сніданок | Запечені в духовці яблука | Пюре із запечених фруктів. |
|
Обід |
|
|
|
Полудень |
|
| Овочевий суп-пюре. |
Вечеря |
|
|
|