На ринку можна отруїтися лише однією немитою ягодою, попередила лікар

На ринку можна отруїтися лише однією немитою ягодою, попередила лікар

Отруїтися можна при дегустації навіть однієї немитої ягоди на ринку, а також заразитися кишковою паличкою, ентеровірусною інфекцією, різними гельмінтами, ризик отруєння суттєво зростає.

“При відвідуванні ринку або магазину варто пам'ятати, що існує ризик отруєння при вживанні навіть однієї немитої ягоди або фрукта. Неозброєним оком неможливо визначити, на якій саме ягоді знаходяться патогенні бактерії та віруси, що викликають отруєння. Тому існує ймовірність, що ви спробуєте саме ту ягоду , на якій ці патогени розташувалися. При вживанні брудних фруктів та овочів ви можете заразитися кишковою паличкою, ентеровірусною інфекцією, а також різними гельмінтами.

Вона зазначила, що ризик отруєння суттєво зростає, якщо людина буде їсти ці фрукти брудними руками.

“Перед вживанням будь-яких овочів і фруктів необхідно ретельно промити їх проточною водою, наприклад, з-під крана. Також знизити ризик отруєння або зараження інфекційними захворюваннями допоможе ретельне миття рук з милом перед вживанням їжі. , повинна бути чистою. В ідеалі це вода з-під крана будинку, або очищена бутильована вода, якщо ви перебуваєте на природі. Забруднена вода також таїть ризик заразитися різними інфекційними захворюваннями: ротавірусами, холерою, дизентерією, сальмонельозом і навіть гепатитом”, – Додала інфекціоніст.

EuroMD
Додати коментар