Алергія на алкоголь – як проявляється на обличчі та тілі людини

За статистикою, у Європі 15 зі 100 випадків розвитку анафілактичного шоку – наслідок алергії на етанол чи продукти його розпаду. У разі неприємної симптоматики необхідно кинути пити, звернутися до алерголога, пройти комплексне лікування.

Що таке алергія

Непереносимість компонентів у складі спиртних напоїв називається алкогольною алергією. На тілі з'являються червоні плями, сверблять і сверблять. Причинна обумовленість всіх видів алергії – вплив на імунну систему провокуючого фактора (медикаментів, побутового пилу, шерсті тварин, пилку рослин тощо). Виділяють 3 стадії патологічного процесу:

  1. Імунологічна. При першому контакті з алергеном відбуваються зміни імунної системи, виробляються специфічні антитіла IgE. При своєчасному усуненні фактора, що провокує, алергічна реакція не проявляється.
  2. Патохімічні. З опасистих клітин виділяється вільний гістамін, відбувається масштабний викид медіаторів запалення. Антитіла імунної системи вступають у боротьбу з алергенами.
  3. Патофізіологічна. При вторинному впливі алергену утворюється виражена симптоматика запального процесу.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Чи буває алергія на алкоголь

Справжня алергія на етиловий спирт виникає дуже рідко. Проблему зі здоров'ям викликають синтетичні домішки, які додають до алкоголю для кольору, аромату, консистенції. Алергени викликають шкірні висипи різної локалізації, сприймаються організмом, як небезпечні речовини. Найчастіше прогресують псевдоалергічні реакції на спиртовмісні напої.

Справжня алергія на спиртні напої

Імунна відповідь організму на компоненти спиртних напоїв називається істинною алергією. Під впливом провокуючого фактора підвищується вироблення імуноглобулінів (специфічних антитіл). Прогресує запальний процес як реакція організму на стороннє втручання. Ускладнення істинної алергії – набряк Квінке, анафілактичний шок, що загрожують летальним результатом.

Алергія на спирт супроводжується такими симптомами:

  • набряк щік, повік;
  • алергічний риніт, виділення із носа;
  • дерматит на обличчі, грудях;
  • напади асфіксії;
  • червоні плями по тілу;
  • свербіння, печіння шкіри.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Псевдоалергія при вживанні алкоголю

Шкірна реакція на алкоголь виникає при псевдоалергії (хибної алергії). Специфічні антитіла не виробляються, запалення стимулює викид медіаторів. Цей патологічний процес обумовлений порушеним обміном гістаміну в опасистих клітинах, який міститься в пиві, червоному вині. Характерні симптоми такі:

  • лихоманка, жар тіла;
  • локальне почервоніння шкірного покриву;
  • плями по тілу;
  • диспепсичні явища, нудота, печія, біль у животі;
  • відчуття нестачі повітря.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Відмінність алкогольної інтоксикації від алергічної реакції на алкоголь

Перед початком комплексної терапії важливо диференціювати патологію. За симптоматикою алергія на спиртні напої має схожість із алкогольною інтоксикацією. Відмінні риси клінічних картин такі:

  • При алергічній реакції шкірний висип проявляється миттєво, при отруєнні – виникає поступово.
  • Висипання при алергії виникають незалежно від дози спиртного. Вираженість симптомів інтоксикації залежить від кількості, концентрації етанолу у крові.
  • Алергічна реакція проявляється дрібним висипом на різних ділянках тіла, при алкогольному отруєнні висипання червоно-фіолетового відтінку.
  • При інтоксикації з рота утворюється неприємний запах, набрякають очі, пацієнт не орієнтується у просторі. У разі алергічної реакції така симптоматика відсутня.

Як виявляється алергія на спиртне

Реакція організму на спиртне індивідуальна, особливо якщо йдеться про вино, слабоалкогольні напої. Симптоми, характерні для всіх форм алергії на алкоголь, такі:

  • втрата апетиту, нудота, блювання, діарея, кишкові кольки;
  • запаморочення, головний біль, оніміння мови;
  • почервоніння слизової оболонки ротової порожнини;
  • тахікардія, прискорене серцебиття;
  • артеріальна гіпертензія;
  • підвищення температури, гарячка;
  • свербіж, набряклість, лущення, гіперемія шкірного покриву;
  • порушене дихання.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Шкірні прояви

Алергічна реакція на алкоголь представлена шкірним висипом різної інтенсивності, локалізації. Найчастіше з'являється кропив'янка чи симптоми атопічного дерматиту. При істинній алергії висипка локалізується на обличчі, верхній частині грудної клітки. При псевдоалергії – висипання з'являються верхніх чи нижніх кінцівках. Додаткові симптоми захворювання такі:

  • папули (бляшки над поверхнею шкіри);
  • макули (зміна фарбування шкірного покриву);
  • еритеми (червоні плями);
  • збільшені бульбашки на тілі;
  • точкові крововиливи.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

При набряку Квінке на тлі алкогольної алергії сильно опухають губи, набрякає слизова оболонка рота та дихальні шляхи. З'являються напади асфіксії, загальний стан погіршується, висока ймовірність смерті. Потерпілому потрібне своєчасне проведення реанімаційних заходів.

Респіраторна симптоматика

Симптоми алкогольної алергії подібні до проявів бронхіальної астми, алергічного риніту. Дихальні ознаки такі:

  • прозорі виділення із носа;
  • печіння, свербіж, набряклість носових ходів;
  • сухість слизової оболонки ротової порожнини;
  • порушене носове дихання (закладеність носа);
  • напади ядухи;
  • першіння у горлі, відчуття стороннього тіла;
  • ринокон'юктивіт;
  • бронхоспазм;
  • сухий кашель без можливості відкашлятися;
  • задишка.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Ознаки ураження травної системи

Алергія на алкоголь за симптоматикою подібна до ознак ураження травного тракту. Характерні симптоми такі:

  • нудота, блювання без відчуття полегшення;
  • відсутність апетиту;
  • порушення травлення; затяжна діарея;
  • печіння, свербіж слизової оболонки порожнини рота;
  • диспепсичні явища, біль у епігастрії;
  • оніміння, збільшення розмірів мови.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Чому розвивається алергічна реакція на алкоголь

Найчастіше виникає алергія на пиво, оскільки солод – сильний алерген. До вина додають хімічні речовини для прискореного бродіння винограду. Алергічна реакція на спиртні напої виникає і з інших причин:

  • спадкова схильність;
  • наявність ароматизаторів, барвників, інших домішок;
  • систематичне перевищення припустимих доз алкоголю;
  • порушення технології виготовлення спиртного напою;
  • вживання неякісного алкоголю;
  • реакції гіперчутливості до етанолу

Потенційні алергени такі:

  • барвники;
  • консерванти;
  • сульфіти;
  • дріжджі, хміль;
  • етиловий спирт;
  • ароматизатори з ароматами;
  • оксид сірки;
  • пестициди;
  • поліфеноли.

Алкоголь у високих дозах порушує функцію підшлункової залози. Через недостатнє вироблення ферментів неперетравлені залишки їжі проникають через стінку кишечника. В результаті, при вживанні продуктів харчування з вини алкоголю виникає гостра алергічна реакція.

Уповільнена діагностика чревата ускладненнями (гепатитом, цирозом печінки)

.

Напої, що провокують алкогольну алергію

Рис – зернова культура, що рідко викликає шкірні реакції, тому саке вживають без побоювання. Помилкова думка, оскільки потенційними алергенами у рисовій горілці стають синтетичні добавки. Класифікація спиртного, що провокує алергію, залежно від сировини, що використовується в процесі виробництва:

  • Дріжджі, солод. Містяться в пиві, еле, є продуктами бродіння, викликають алергію, порушують травлення.
  • Ячмінь. Міститься у віскі. Це не основний алерген, негативна реакція найчастіше виявляється на стабілізатори, барвники, інші домішки.
  • Кукурудза. Знаходиться у складі американського бурбону, викликає шкірні реакції, кропив'янку, атопічний дерматит.
  • Пшениця. Це основний алерген, який міститься у російській горілці, українській горілці, самогоні, віскі.

Алкогольна кропив'янка виникає і на такі спиртні напої:

  • шампанське;
  • червоне вино;
  • пиво;
  • коньяк;
  • бренді;
  • вермут;
  • абсент;
  • лікер;
  • текіла;
  • ром.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Діагностика

Основна мета дослідження – визначити алерген, вивести його з організму, усунути симптоматику інтоксикації. Для уточнення діагнозу алерголог проводить збирання даних анамнезу, візуально оглядає шкіру пацієнта. За допомогою інструментального обстеження визначається ступінь ураження внутрішніх органів систем, проводиться така диференціальна діагностика:

  • рентгенографія грудної клітки;
  • УЗД органів очеревини;
  • КТ, МРТ;
  • фіброгастродуоденоскопія;
  • дуоденальне зондування;
  • електрокардіографія (ЕКГ);
  • Бронхоскопія, бронхографія.

Рекомендовані лабораторні дослідження такі:

  • гістаміновий тест – виявлення псевдоалергії;
  • загальний аналіз крові – визначення рівня еозинофілів, лейкоцитів, ШОЕ;
  • Алергічні проби – виявлення потенційного алергену.

Перед початком лікування необхідна диференціальна діагностика із захворюваннями зі подібною симптоматикою:

  • алергічний дерматит;
  • вроджена нестерпність алкоголю;
  • нейроциркуляторна (вегетосудинна) дистонія;
  • хвороби ендокринної системи;
  • харчова алергія;
  • кишкові інфекції (сальмонельоз, черевний тиф);
  • хвороби травного тракту;
  • інтоксикація організму (харчова, лікарська).

Лікування алергії на алкоголь

Щоб відновити здоров'я шкіри, необхідні три складові комплексного лікування:

  • відмова від спиртних напоїв;
  • лікувальна дієта;
  • медикаментозна терапія.

Алергічна реакція організму на алкоголь прогресує швидко – через 30-60 хвилин після прийому спиртного.

Алергія на алкоголь - як проявляється на обличчі та тілі людини

Насамперед необхідно промивання шлунка шляхом штучно спровокованого блювоти. Щоб усунути рецидив у домашніх умовах, призначають препарати таких груп:

  • ентеросорбенти (активоване вугілля, Ентеросгель);
  • сечогінні засоби (Фуросемід, Верошпірон);
  • антигістамінні препарати (Лоратадін, Супрастин, Феністіл, Тавегіл);
  • глюкокортикостероїди (Преднізолон).

Профілактика

Щоб не з'явилася алергія на горілку, виконуйте такі профілактичні заходи:

  • Вживайте спиртне в міру.
  • Купуйте якісний алкоголь без цукру, хімічних добавок.
  • Визначте непереносимість того чи іншого спиртовмісного напою.
  • Перед вживанням алкоголю прийміть ферментний препарат, наприклад таблетки Креона, Мезима.
  • Не змішуйте різні види алкоголю.

Відео

EuroMD
Додати коментар