Щоб зміцнити нервову систему та налагодити її функціонування, необхідно включити до раціону трав’яні чаї, шпинат, бурий рис, цитрусові, банани, сир і бобові, розповіла член Національної асоціації дієтологів, нутриціологів, кандидат медичних наук Дар’я Русакова.
“Трав’яні чаї, наприклад ромашка, м’ята, липа або глід, нормалізують рівень кортизолу, дозволяючи нервовій системі заспокоїтися. Цитрусові – лимон, апельсин, грейпфрут – знижують рівень кортизолу в крові. А джерела магнію, такі як бурий рис, шпинат, рис ефектом антистресу” .
Вона додала, що серотонін вивільняється при впливі амінокислоти триптофану, якого багато в сирі, сирі, бобових та цільнозернових продуктах.
