Вітамін В15 (пангамова кислота) не входить до числа вітаміноподібних речовин, оскільки не є життєво необхідним. Однак він ефективний як лікарський засіб. Ця речовина руйнується під впливом світла та води.
На добу потреба у вітаміні становить 25-150 грам.
Користь вітаміну B15 для організму
Найважливіше фізіологічне значення вітаміну В15 полягає в попередженні накопичення жиру в печінці.
Він здатний виділяти метильні групи, використовувані в організмі для синтезу фосфоліпідів, нуклеїнових кислот та інших біологічно активних речовин, важливих для здорової роботи організму.
Кислота пангамова виконує наступні корисні функції:
- знижує вміст холестерину і жиру в крові;
- стимулює вироблення гормонів надниркових залоз;
- покращує дихання тканин;
- є потужним антиоксидантом (бере участь в процесах окислення):
- знімає втому;
- знижує тягу до алкоголю;
- є профілактикою цирозу печінки;
- сприяє виведенню з організму токсинів;
- продовжує життя клітинам.
Пангамовая кислота покращує обмін речовин в організмі людини і володіє протизапальними властивостями. Вона сприяє синтезу речовин в організмі, які забезпечують працездатність тканин і органів.
Нормальне забезпечення організму вітаміном В15 підтримує активність надниркових залоз, що підвищує вироблення ними гормонів.
Вітамін B15: джерела
Вітамін В15 можна знайти практично у всіх рослинах, особливо насінні (соняшник, гарбуз, кунжут). Пангамова кислота також міститься в коричневому рисі, пивних дріжджах, печінці, цілісному зерні, дині, кавуні, кісточках мигдалю, абрикоса.
Надлишок і недолік вітаміну B15
На думку фахівців пангамовая кислота не токсична, тому немає даних про побічні ефекти при її надлишку в організмі. Деякі побічні явища можуть спостерігатися у людей літнього віку: посилення головних болів, дратівливість, безсоння, погіршення роботи серцево-судинної системи, тахікардія.
Згідно з деякими дослідженнями, дефіцит вітаміну В15 може проявлятися скороченням надходження кисню в клітини, що в свою чергу може призвести до нервових і ендокринних розладів, серцевих порушень, стомлюваності, передчасного старіння.
Взаємодія пангамової кислоти з іншими речовинами
Кислота пангамовая добре розчиняється у воді. Вона взаємодіє з деякими чужорідними організму людини речовинами (наприклад тими, що містять хлор, отруйними сполуками), допомагаючи цим їх знешкодити.
Вітамін В15 зменшує побічні ефекти при неконтрольованому прийомі аспірину, захищаючи наднирники і шлунок. Також цей вітамін рекомендується приймати при підвищених дозах антибіотиків і сульфаніламідів.
Вітаміни А, Е посилюють вплив вітаміну В15 на обмін речовин.
У деяких клітинних біохімічних реакціях організму вітамін В15 взаємодіє з вітаміном В12.
