Вітамін В6 (піридоксин) називають по-народному «вітаміном-антидепресантом», так як він бере участь у синтезі серотоніну.
Піридоксин відноситься до вітамінів, розчинних у воді. Він швидко виводиться з організму (приблизно протягом восьми годин після його прийому). Тому вітамін не має властивість накопичуватися в організмі і має заповнюватися постійно за допомогою продуктів, що містять В6 і вітамінних препаратів.
Піридоксин стійкий до дії теплової обробки і кисню, однак на світлі швидко руйнується.
Дія вітаміну В6
- Вітамін В6 потрібен для здорового функціонування центральної нервової системи. Він бере участь в нейромедіаторному синтезі.
- Піридоксин важливий у обміні речовин.
- Вітамін В6 бере безпосередню участь у синтезі ферментів, гемоглобіну, білка, гістаміну, глутамінової кислоти, простагландинів, катехоламінів, обміні серотоніну.
- Піридоксин поліпшує засвоєння ненасичених жирних кислот.
- Вітамін В6 знижує рівень ліпідів і холестерину в крові
- Піридоксин поліпшує скоротність серцевого м’язу – міокарду.
- Вітамін В6 сприяє перетворенню в активну форму фолієвої кислоти.
- Піридоксин стимулює гемопоез (кровотворення).
Добова потреба у вітаміні В6 в Україні, Великобританії, США
- Чоловіки Україна: 11 – 14 років (1,8 мг.), 15 – 18 років (2,0 мг.), 19 – 50 років (2 мг.), 60 – 75 років (2,2 мг.).
- Чоловіки Великобританія: 11 – 14 років (1,2 мг.), 15 – 18 років (1,5 мг.), 19 – 51 рік (1,4 мг.).
- Чоловіки США: 11 – 14 років (1,7 мг.), 15 – 51 рік (2,0 мг.).
- Жінки Україна: 11 – 18 років (1,6 мг.), 19 – 59 років (1,8 мг.), 60 – 75 років (2 мг.).
- Жінки Великобританія: 11 – 14 (1,0 мг.), 15 – 51 (1,2 мг.).
- Жінки США: 11 – 14 років (1,5 мг.), 15 – 51 рік (1,6 мг.).
- Вагітні: Україна, Великобританія (+0,3 мг.), США (2,2 мг.).
- Жінки, що годують немовля: Україна, Великобританія (+0,5 мг.), США (2,1 мг.).
Зараз читають:Які вітаміни потрібні для здоров'я наших очей
Вітамін В6 виконує безліч важливих функція для здоров’я, молодості і краси людського організму. Його надходження в раціоні харчування має бути регулярним і достатнім.