Перший рік життя малюка унікальний. Процеси зростання та розвитку такі інтенсивні, що кожен новий місяць не схожий на попередній. У зв’язку з цим і раціон дитини змінюється щомісяця, щоб відповідати зростаючим потребам організму в поживних речовинах, вітамінах, мінералах та інших біологічно активних речовинах. Давайте обговоримо, які зміни відбуваються у харчуванні малюка, і що можна в 10 місяців включити до раціону.
Основні принципи та зміни в харчуванні в 10 місяців
Базові групи продуктів, які мають бути обов’язково включені до щоденного харчового раціону дітей другого півріччя життя, залишаються колишніми – овочі, фрукти, м’ясо, злакові, молочні продукти. Основних прийомів їжі 3 та 2-3 додаткових, при цьому розмір порцій збільшується, і добовий обсяг харчування становить 1000-1100 мл.
Дитина вже не схожа на немовля – вона зміцніла, намагається ходити, у неї з’являється інтерес до всіх явищ навколишнього світу, в тому числі і традиційної дорослої їжі. Звичайно, меню в 10 місяців ще сильно відрізняється від їжі загального столу, але в аспекті можливого розмаїття продуктів харчування список вже близький до раціону старшого віку дітей.
Меню малюка вже можна урізноманітнити стравами домашнього приготування у вигляді супів, пудингів та запіканок. Овочі та фрукти частково можуть бути у сирому вигляді, натерті на дрібній тертці. Питний раціон, як і раніше, представлений переважно водою, але дитині вже можна пити компоти та морси домашнього та промислового виробництва без додавання цукру та штучних барвників.
Організація харчування малюка за 10 місяців
Режим дня та харчування дуже важливий у житті малюка. Діти швидко звикають до певного розпорядку та з більшою готовністю їдять страви, які традиційно пропонуються у цей прийом їжі. Безумовно, кожна дитина унікальна, і у вашої є свої улюблені продукти та їх поєднання. Намагайтеся раціонально розподілити всі необхідні страви прикорму в 5 прийомів їжі з урахуванням особливостей життя сім’ї.
Дотримуйтесь принципу збалансованого меню, заздалегідь плануйте раціон на тиждень, при цьому намагайтеся максимально можливо урізноманітнити харчування, привчаючи дитину до смаку нових продуктів.
Перший прийом їжі
Перший прийом їжі припадає на ранок – малюк прокидається голодним після 6-8-годинної перерви в їжі. Найоптимальнішим буде погодувати дитину грудним молоком або адаптованою сумішшю. Фахівці в галузі дитячого здоров’я та харчування рекомендують зберігати грудне вигодовування (ГВ) як мінімум до кінця першого року життя.
Харчова цінність материнського молока в цьому віці вже невелика, але як джерело найважливіших біологічних речовин та психоемоційного комфорту воно безперечно безцінно. Якщо дитина на штучному вигодовуванні, можна приготувати напій на основі адаптованої суміші.
До закінчення першого року життя дитини не рекомендується годувати незбираним коров’ячим молоком. Справа в тому, що білок коров’ячого та козячого молока може стати причиною алергічної реакції, крім того, викликає ураження епітелію кишечника немовляти і є серйозним навантаженням на нирки. Не поспішайте вводити цей неадаптований продукт у раціон немовляти.
Сніданок
Другий прийом їжі, приблизно о 9-10 годині ранку, повинен забезпечити енергією та поживними речовинами 10-місячного малюка для активної діяльності в першій половині дня. Що можна запропонувати дитині на сніданок?
Молочна каша є ідеальним продуктом для хорошого початку дня – вона багата на складні вуглеводи, що забезпечує тривале насичення та заряд енергії. Харчові волокна, що входять до її складу, беруть участь у комфортному травленні. Крім того, злаковий прикорм є джерелом практично всіх найважливіших поживних речовин.
У харчуванні дітей у 10 місяців суміш каші вже може бути менш гомогенною. Спробуйте ввести в раціон кашу, у складі якої є пластівці з круп і подрібнені ягоди, що допомагає вчитися дитині жувати. У цьому віці мами часто починають готувати кашу в домашніх умовах, проте краще використовувати продукти промислового виробництва.
Каша промислового випуску часто є мультизлаковою, що дозволяє використовувати корисні якості різних зернових культур, у тому числі і тих, що не можуть бути приготовлені в домашніх умовах через погану розварюваність. Злакові добре поєднуються з фруктами та овочами.
Дитині на сніданок можна додатково запропонувати фруктове пюре чи шматочки відварених/запечених м’яких фруктів. Урізноманітнити тижневе меню сніданку можуть сирно-овочеві або сирно-злакові запіканки та пудинги. Щодня дитина може їсти до 50 г сиру. Якщо дитина раніше не мала алергічних реакцій, можна розширювати асортимент фруктів і поступово вводити в раціон цитрусові та ряд екзотичних плодів.
Напої
Безпосередньо після їди не рекомендується давати велику кількість рідини, оскільки це перевантажує процес травлення. Обмежтеся кількома ковтками води або компоту, якщо дитина хоче запитати їжу. А між основними прийомами їжі періодично пропонуйте малюкові воду, компот чи морс, а також спеціальний дитячий чай.
Обмежуйте вживання соку, оскільки це продукт із високим вмістом вуглеводів і є серйозним навантаженням на органи шлунково-кишкового тракту. За добу обсяг соку не повинен перевищувати 100 мл.
Обід
Наступний прийом їжі – обід, покриває третину всіх енергетичних витрат дня та забезпечує надходження важливих для активного зростання та розвитку поживних речовин. У 10 місяців вже можна пропонувати малюку непюрований суп за умови використання овочів, що добре розварюються.
М’ясний прикорм необхідно поєднувати з продуктами, які сприяють найкращому засвоєнню важливих для зростання та розвитку мікроелементів, особливо міді та заліза. Насамперед це овочі, за винятком бобових, і гречана крупа.
Враховуючи, що різні сорти м’яса містять неоднакову кількість мікроелементів та вітамінів, збалансований тижневий раціон включає не менше 3-4 видів м’ясного прикорму.
Також 1-2 рази на тиждень малюк може їсти страви з додаванням субпродуктів – печінки, язика та серця. Крім м’ясного пюре, малюку можна запропонувати подрібнені фрикадельки або парові котлетки. Додавання овочевого та злакового компонентів у м’ясну страву робить смак ніжнішим та збагачує раціон іншими корисними поживними речовинами. Незважаючи на уявний багатьом дорослим прісний смак обідніх страв, не рекомендується додавати в них сіль та спеції. У 10 місяців для розвитку смакових рецепторів у стравах можна використовувати цибулю та зелень петрушки та кропу.
Полудень
Полудень, хоча не є основним прийомом їжі, необхідний малюку для підкріплення сил після денного сну та забезпечення необхідною енергією для активної діяльності у другій половині дня. Ідеальним є багатий легкозасвоюваним білком та жиром молочний продукт у поєднанні зі злаками та фруктами, що доповнюють страву вуглеводами та клітковиною.
Для 10-місячного малюка це може бути спеціалізований кисломолочний напій у поєднанні з дитячим печивом та фруктами. Іншим варіантом може бути спеціальний продукт промислового виробництва «Каші для полудня», який є смачним десертом, що поєднує злаки, молоко і натуральні фрукти. Крім поживної цінності, він є джерелом харчових волокон, органічних кислот, вітамінів та мікроелементів. А для малюків – це ласощі, адже страва відрізняється ніжною консистенцією та приємним смаком.
Вечеря
Основний вечірній прийом їжі повинен легко засвоюватися, щоб уникнути проблем із травленням у нічний час, і водночас бути поживним. Дитині в 10 місяців можна запропонувати рибне суфле з овочевим гарніром, сирно-злакову запіканку з фруктовим соусом, запечені овочі з вермішелью або фруктово-злаковий пудинг.
Безпосередньо перед сном малюка можна погодувати грудним молоком або адаптованою сумішшю, що забезпечить комфортне засинання та спокійний нічний сон.
У таблиці наведено зразкове меню на один день для здорової дитини 10 місяців.
| Приймання їжі | Меню | Об’єм, мл/кількість, грами |
| Рано-вранці | Грудне молоко/адаптована суміш | 200 |
| Сніданок (09:00) | Дитяча молочна каша Bebi Premium «7 злаків з чорницею» | 150 |
| Запечене яблуко | 50 | |
| Вода/компот або сік | 100/100 | |
| Обід (13:00) | Овочевий суп із фрикадельками з телятини із зеленню | 90/60/2 |
| Салат зі свіжої моркви з оливковою олією | 50/3 | |
| Пшеничний хліб підсушений | 5 | |
| Вода | 100 | |
| Полудень (16:00) | Йогурт | 100 |
| Гарбузова запіканка | 100 | |
| Вода/чай із сушених плодів | 100/100 | |
| Вечеря (19:00) | Сирна запіканка | 100 |
| Мус із ягід | 50 | |
| Перед сном | Грудне молоко/адаптована суміш | 200 |














