Буряк від високого тиску: як впливає (знижує або підвищує), рецепти (квасу, соку)

Буряк – це широко відомий і доступний коренеплід. Вона має не тільки величезну харчову, але й лікарську цінність. Часто цей овоч використовують для лікування гіпертонії. Для цього використовується сік, спеціальні настойки та квас їх буряків. Вона має певні протипоказання, тому перед початком лікування необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Корисні властивості коренеплоду

Буряк використовується людьми як харчова та лікарська рослина ще з глибокої давнини. Цей коренеплід містить велику кількість поживних речовин та мікроелементів. До його складу входять різні антиоксиданти, вітаміни групи В, сполуки заліза, цинк, кобальт, фосфор тощо.

Спочатку буряк використовувався як лікарський засіб від високого тиску та інших хвороб, пізніше його стали культивувати як харчову культуру.

До основних корисних властивостей даного овоча можна віднести такі здібності:

  • покращує роботу травного тракту;
  • знижує тиск;
  • профілактує онкологічні захворювання;
  • покращує стан епідермісу;
  • лікує недокрів'я;
  • очищає та омолоджує організму.

Найчастіше цей коренеплід використовують у боротьбі з гіпертонією. Такими властивостями овоч зобов'язаний вмісту у своєму складі сполук азоту, які, потрапляючи до організму, стають оксидом азоту.

Буряк від високого тиску: як впливає (знижує або підвищує), рецепти (квасу, соку)

Буряк – це дуже корисний продукт, який регулярно повинен бути присутнім у меню кожної людини

Ця сполука допомагає зняти напругу зі стінок судин та серцевого м'яза, сприяючи нормалізації стану кровоносної системи. Буряк впливає на тиск, його сік швидко всмоктується до крові, протягом 3-4 годин симптоми гіпертонії зникають. Згідно зі спостереженнями, цей засіб ефективніший для чоловіків, ніж для жінок.

Особливості бурякового лікування гіпертонії

Для лікування гіпертонії використовується сік буряка або настоянка з нього. Приймати його в концентрованому вигляді не рекомендується, оскільки він може негативно вплинути на травний тракт і видільну систему. Також перед початком лікування буряковим соком потрібно врахувати наявні протипоказання.

Для приготування засобу коренеплоди слід вибирати наступним чином:

  • овоч має бути бордового кольору, щільний, без червоточин, гнилі, тріщин;
  • плоди мають бути середнього розміру;
  • на зрізі буряк має бути червоним, без білих прожилок.

Оскільки сік для лікування гіпертонії потрібно готувати зі свіжого овочів, то до його вибору потрібно підійти відповідально.

Існує кілька способів лікування цим засобом.

Овочевий сік

Для його приготування коренеплоди слід почистити, нарізати на шматочки середнього розміру, пропустити через м'ясорубку, а потім віджати сік. Він повинен постояти кілька годин, а потім його можна пити.

У концентрованому вигляді буряковий сік не слід пити. Його необхідно розбавляти водою або іншими овочевими соками, наприклад, журавлинним, морквяним, із селери. На початку курсу лікування таке співвідношення може бути 1:5 на користь інших овочів, а потім його можна довести до 1:1.

Буряк від високого тиску: як впливає (знижує або підвищує), рецепти (квасу, соку)

Буряковий сік готується дуже швидко, але в концентрованому вигляді його не слід пити.

Настоянка

Для її приготування потрібно пару склянок соку буряка змішати з такою ж кількістю журавлинного. Додати туди мед, лимон та трохи горілки. Наполягати цю суміш необхідно протягом декількох днів, а потім вживати до їди 2-3 рази на день.

Квас із буряків

Один із найпопулярніших способів лікування гіпертонії. Рецепт приготування такого квасу досить простий, а лікуватися ним легко та приємно. Буряк потрібно почистити, нарізати на невеликі шматочки і скласти в трилітрову банку. Потім туди потрібно покласти цукор, шматочок чорного хліба та залити все теплою водою. Зверху банку закривається шматком тканини та переноситься у прохолодне місце для наполягання. Пінку, яка періодично з'являтиметься на поверхні, необхідно видаляти. Коли напій стане насиченого бордового кольору, а неприємний овочевий запах піде, квас із буряків можна пити.

Сік буряка неприємний на смак, тому для лікування високого тиску найчастіше його застосовують у поєднанні з іншими соками або у вигляді квасу. Після приготування сік повинен настоятися, пити його не можна. Осад, що утворився, потрібно процідити.

Приймати засіб спочатку потрібно потроху, а потім пити згідно з розробленою схемою лікування. Зберігати його потрібно у прохолодному темному місці. Безпосередньо перед вживанням буряковий сік чи квас потрібно трохи підігріти.

Протипоказання

Цей народний засіб лікування гіпертонії має свої протипоказання, які необхідно враховувати перед початком лікування. Засоби на основі буряка для зниження артеріального тиску не можна вживати в таких випадках:

При підвищеній кислотності у шлунку

У соку цього коренеплоду міститься велика кількість активних речовин, що стимулюють роботу органів травлення. Це дратівливо діє на слизові оболонки шлунка та кишечника і може призвести до загострення гастриту та інших хронічних хвороб.

Буряк від високого тиску: як впливає (знижує або підвищує), рецепти (квасу, соку)

При захворюваннях шлунка з підвищеною кислотністю буряки вживати потрібно з особливою обережністю

При захворюваннях опорно-рухового апарату

Сік буряків погіршує засвоєння кальцію в організмі. Це негативно позначається на стані суглобів та кісткового скелета загалом. За наявності таких недуг, як остеопороз, артрит, артроз, подагра тощо може виникнути загострення.

При діареї та здутті живота

Буряк давно відомий своєю послаблюючою дією. Її добре вживати при запорах, а також для періодичного очищення кишківника. При проносі, метеоризмі, дисбактеріозі та інфекційних захворюваннях нижнього відділу травного тракту від лікування буряками краще відмовитися.

При захворюваннях нирок та видільної системи

За наявності сечокам'яної хвороби та хронічних хвороб нирок лікування буряковими коренеплодами краще не здійснювати. Це може спровокувати рух каміння та спастичні болі.

У разі алергічної реакції

За наявності алергії на цей овоч лікування соком буряків проводити не можна однозначно.

Висновок

Користь буряків величезна. Вона включає велику кількість різних поживних речовин і мікроелементів. Цей коренеплід допомагає в лікуванні підвищеного тиску і благотворно впливає на організм в цілому. До найбільш популярних засобів з буряка для лікування гіпертонії відносяться квас, сік та настойка. Основними протипоказаннями для лікування є пронос, захворювання травного тракту, хвороби кісткової та видільної систем організму.

EuroMD
Додати коментар