Найкращим та найправильнішим харчуванням для новонародженого є грудне молоко. Його склад протягом лактації змінюється відповідно до функціональних особливостей травної системи дитини, що визначає адекватне засвоєння поживних речовин в умовах становлення роботи його шлунково-кишкового тракту. З тих чи інших причин природне вигодовування може бути недоступним або недостатнім. У цих випадках виникає проблема його заміни, і вирішувати її потрібно разом з педіатром.
Часто мами дивуються питанню, чи можна давати дитині коров’яче чи козяче молоко, вважаючи цей продукт натуральним та природним для малюка. Насправді воно не таке корисне та безпечне, як може здатися на перший погляд. Якщо порівняти козяче та коров’яче молоко з грудним, можна побачити, що склад цих продуктів має сильні відмінності.
Чому дітям до року не можна давати молоко
Відповідаючи питанням, яке молоко корисніше — коров’яче чи козяче, важливо врахувати, що про користь цього продукту для організму дитини доцільно говорити лише після року. Практично при однаковій калорійності з грудним у тваринному молоці дуже багато білків, мало вуглеводів та високий відсоток вмісту практично всіх мікронутрієнтів. Це легко пояснюється тим, що фізичний розвиток телят і козенят відбувається набагато швидше ніж людина.
Ми належимо до іншого біологічного виду, і розвиток дітей кардинально відрізняється від розвитку дитинчат тварин. Продовжуючи порівняння козячого та коров’ячого молока з грудним, варто згадати, що останнє забезпечує не просто фізичне зростання, а й розумовий розвиток малюка. Тому тваринне молоко не здатне стати йому адекватною заміною.
Чим небезпечне коров’яче молоко
Коров’яче молоко містить велику кількість білка, мінеральних речовин. Це чинить непосильне навантаження на осмотичну систему дитини — її нирки ще не готові впоратися з такою кількістю мінералів. ШКТ малюка до року не має достатньої кількості ферментів, здатних перетравити казеїн, а цього білка в коров’ячому молоці, на відміну від козячого та грудного, дуже багато.
Також він може травмувати стінки кишечника, що загрожує обернутися не лише розладом шлунково-кишкового тракту, а й анемією. Білки коров’ячого молока часто стають провокуючим фактором алергії при харчовій гіперчутливості у немовлят. З цих фактів використання цільного коров’ячого молока в дітей віком до року неприпустимо.
Чим козяче молоко відрізняється від коров’ячого
Так само як і коров’яче, козяче молоко має високу дозу різних мікроелементів та білка. Особливо багато в ньому фосфору — мінералу, який сприяє вимиванню кальцію з кісток та розвитку рахіту. Порівняно з коров’ячим козяче молоко жирніше. Знайти у продажу знежирений варіант першого набагато простіше, ніж другого. Однак головне, чим відрізняється козяче молоко від коров’ячого і в чому має перед ним незаперечну перевагу, це легша засвоюваність організмом дитини.
Його природна гомогенізація схожа з материнським молоком, у шлунку воно утворює дрібніші згустки, ніж практично не дратує його і не викликає зригування. При цьому давати дитині козяче молоко при алергії на коров’ячі також не можна, тому що цей стан часто розвивається не на конкретний вид молока, а на лактозу (молочний цукор) та її похідні.
Але якщо причиною алергії стала конкретна речовина, що міститься в коров’ячому, але відсутня в козячому молоці, з дозволу педіатра його можна обережно ввести в прикорм, але після 1 року.
Чим можна догодовувати дитину
Відносно складу різниця між коров’ячим і козячим молоком невелика, тому як заміна грудного жодна з них не може бути використана. Для цього краще вибирати адаптовані суміші. Існує міф, що подібний продукт не може бути корисним через свою ненатуральність. Ця думка помилкова, оскільки сучасні адаптовані суміші за своїм складом наближені до материнського молока, при цьому він є стабільним незалежно від сезону.
Вони містять необхідні грудній дитині мікроелементи та вітаміни. Молочний білок у складі суміші проходить через обробку, що знижує можливість алергічних реакцій. До того ж готується цей продукт легко та швидко, що дає батькам більше часу на спілкування зі своїм малюком.
Чому суміші на козячому молоці краще
При неможливості грудного вигодовування на тлі алергії на білок коров’ячого молока, частих відрижках, розладах травлення педіатр може порекомендувати використання сумішей на козячому молоці. Травна система дітей першого року життя виробляє недостатню кількість ферментів для засвоєння деяких речовин.
Адаптована суміш на козячому молоці краще, ніж на коров’ячому, тому що вона швидше засвоюється організмом малюка. У такому харчуванні також зменшено кількість фосфору, частково розщеплено білок, додано мікронутрієнти, важливі для розвитку дитини. Крім того, суміш на козячому молоці може бути рекомендована у разі, якщо малюк має малу масу тіла для свого віку, погано набирає вагу, схильний до частих інфекцій.
