Нові продукти у складі прикормів можуть дозволити зробити меню дітей різноманітнішим та підготувати малюків до дорослого раціону. Але разом з тим, як малюк пробує нові страви, у його організму може розвинутись небажана реакція на них, однією з яких є алергія на прикорм. На думку фахівців у галузі дитячого здоров’я, сьогодні кожна третя дитина схильна до ризику розвитку алергії. І завдання батьків вчасно помітити симптоми цього стану.
Як проявляється алергія на прикорм
Поширена помилка, що алергія на прикорм у немовлят проявляється виключно змінами на шкірі. Але є кілька типів алергічних реакцій: шкірні, респіраторні, шлунково-кишкові — і важливо вчасно помітити будь-які ознаки можливої алергії, особливо у перших пробах нового продукту.
Педіатри, у тому числі професор Комаровський, радять звернути увагу на такі симптоми:
- Почервоніння, лущення, висипання на шкірі. Кожен з цих трьох ознак може бути самостійно або поєднуватися з іншими. Шкірні прояви алергії спостерігаються на будь-яких ділянках обличчя та тіла: щоках, лобі, плечах, кистях рук, сідницях, животі.
- Виділення з носа, кашель, чхання, сльозотеча. При алергії ці симптоми пов’язані з ГРВІ чи ГРЗ, а температура тіла у нормі.
- Метеоризм, часті та/або рясні відрижки, рідкий стілець або запори.
Крім того, спостерігаються симптоми загального характеру: дитина виглядає млявою, у неї порушений сон та апетит. Алергічна реакція часто розвивається після першого споживання нового продукту, а ступінь тяжкості її проявів є суто індивідуальним. Важливо знати, що алергія та харчова непереносимість – принципово різні стани.
Якщо в першому випадку задіяна імунна система, яка агресивно налаштована на якісь речовини, то при харчовій непереносимості можуть спостерігатися порушення всмоктування, засвоєння певних компонентів. Наприклад, при непереносимості лактози йдеться про нестачу ферменту, що розщеплює молочний цукор, а при непереносимості глютена – про зміну стану слизової оболонки кишечнику під впливом клейковини і про порушення всмоктування ряду речовин.
Хоча ці стани не пов’язані безпосередньо з роботою імунної системи, вони також вимагають уваги, оскільки можуть опосередковано вплинути на здоров’я та розвиток малюка за рахунок порушення всмоктування поживних речовин.
Як дізнатися, чи є у дитини алергія
Про те, що деякі продукти небажані для малюка, мати може дізнатися ще до введення прикормів. Так, якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні і його сон став неспокійним, з’явилася затримка стільця або діарея після того, як мама з’їла полуницю, яйця та ін., то вводити такі продукти в раціон немовляти слід особливо обережно, а з перших прикормів і зовсім виключити .
ВАЖЛИВО! Крім того, якщо у когось із батьків є алергія на продукти харчування, висока ймовірність того, що малюк успадкував її. Відповідно, продукти, що викликають алергію у батьків, можуть викликати гіперреакцію імунної системи та у дитини.
Сьогодні педіатри виділяють вісім продуктів, що викликають алергію найчастіше, і при введенні в прикорм яких слід бути особливо обережними. Це:
- незбиране коров’яче молоко;
- курячі яйця;
- пшениця;
- морепродукти (креветки, молюски та ін.);
- риба;
- горіхи;
- арахіс.
Також високий алергенний потенціал мають цитрусові та тропічні фрукти (манго, ананас, ківі та ін.), мед, томати, полуниця, суниця, смородина. Важливо розуміти, що у немовляти може спостерігатися гіперчутливість імунної системи навіть у тому випадку, якщо батьки абсолютно здорові. Тому, якщо виникли сумніви в тому, що малюк добре сприймає прикорм, слід проконсультуватися з педіатром, який спостерігає дитину.
Введення прикорму при алергії
Якщо у дитини проявляється алергічна реакція на будь-який продукт, необхідно виключити з раціону не тільки його, але і його похідні. Наприклад, якщо у малюка алергія на пшеницю, потрібно відмовитися від усіх страв, до складу яких вона входить: від випічки з використанням пшеничного борошна, пудингів із загусником у вигляді борошна та ін. Крім того, слід дотримуватися наступних правил.
- Ведіть щоденник прикормів. Щоразу при введенні в меню дитини нового продукту записуйте його в щоденник і фіксуйте будь-які симптоми, які спостерігаються після цього. Якщо ви продовжуєте грудне вигодовування, не забувайте записувати в щоденник власне меню, а також лікарські препарати, напої та все, що споживаєте. При появі алергічної реакції у малюка такий щоденник дозволить лікареві зрозуміти, що саме спровокувало цей стан.
- Вводьте нові продукти поступово. Для того щоб імунна система набула гіперчутливості до будь-якої речовини, їй може знадобитися час. Тому не можна вводити нові продукти з коротким проміжком: алергічна реакція на попередній прикорм може з’явитися в унісон з новою стравою, а це змусить зробити неправильні висновки про те, який продукт є алергеном для малюка. Інтервал між новими продуктами має становити щонайменше 1 тижня.
- Вводьте по одному продукту за один раз. Додавати новий продукт можна тільки до вже знайомих малюку, які він нормально переносить як прикорм. Змішувати два або більше нових продуктів в одному прикормі неприпустимо, тому що при алергії на один з них ви не зможете зрозуміти який саме її викликав.
- Дотримуйтесь вікових норм для прикормів. Занадто раннє введення прикормів взагалі та окремих продуктів зокрема (яєць, м’яса, коров’ячого молока тощо) може спровокувати харчову непереносимість, оскільки організм дитини ще не готовий до такого харчування. І хоча це не алергія, але регулярні навантаження на імунну систему малюка можуть спричинити порушення у її роботі та стати причиною розвитку алергії згодом.
Що робити, якщо почалася алергія
Що слід робити в першу чергу за появи у дитини симптомів алергії на прикорм? Не панікувати. Виключіть новий продукт та його похідні з дитячого меню. Обов’язково завітайте до педіатра, який проведе відповідне обстеження та дасть рекомендації, необхідні в конкретному випадку.
Важливо розуміти, що алергія – серйозне захворювання, яке потребує уваги фахівців, тому видима безпека симптомів не повинна присипляти пильність батьків.
