Примхлива дитина за столом – це проблема чи пересічна ситуація? Чи треба звертатися до педіатра чи спробувати вирішити її? Ламати малюка і змушувати їсти чи пустити ситуацію на самоплив? Давайте разом спробуємо розібратися.
Примхи за столом, відмова від певних видів продуктів чи страв призводить до організації одноманітного меню у житті дітей та ще більшої вибірковості у харчуванні. Дитина, не отримуючи НОВІ продукти, ніколи не навчиться їх їсти, і ситуація лише посилюватиметься з часом. Лікарі та психологи рекомендують у цьому випадку принципово змінювати поведінку як батьків, так і улюбленого чада. Відомо, що вибірковість та обмеження у харчуванні дітей можуть призводити до розладів харчової поведінки, формування дефіцитних станів та розвитку хвороб. Але ситуації бувають різні, і в цьому випадку дорослі повинні насамперед правильно оцінити проблему і лише потім робити дії щодо її вирішення.
При виникненні ситуації, коли дитина на етапі введення нових страв різко відмовляється навіть куштувати свою їжу, батько швидко здається у спробах введення нових продуктів, роблячи велику помилку.
Абсолютно всі дитячі фахівці одностайні у своїй думці: дитина відмовляється не тому, що продукт “поганий”, а просто йому щось не сподобалося в даний момент – тарілка / поєднання білого із зеленим / настрій мами / своє власне самопочуття та інше. Причин можуть бути десятки, і лише одна з них – повне неприйняття цієї страви.
У цій ситуації батьки не повинні залишати своїх спроб пропонувати дитині нові продукти (каші, овочі, фрукти, м’ясо). Спроб може бути до 20, головне, щоб у цій непростій справі була наполегливість та послідовність дій.
Пам’ятайте, що, виключаючи ті чи інші продукти з дитячого меню, ми явно обмежуємо маленьку людину в поживних речовинах, роблячи її раціон мізернішим.
Не треба себе переконувати в тому, що ваш малюк «НЕ ЛЮБИТЬ МОРКВУ», просто кладіть йому на тарілку моркву 21 день поспіль. Є ймовірність, що справа зрушить з мертвої точки на 20-й день, і ця буде ваша спільна перемога!
Ще одна проблема, яка зустрічається в сім’ях з примхливою дитиною – це повна відмова від страви, навіть якщо вона складається з чогось знайомого і раніше коханого.
Швидше за все, річ у тому, що дитина відмовляється не від їжі, а від конкретного інгредієнта (варена морквина, смажена цибуля, шматочки м’яса тощо). Але батьки, не розібравшись, розводять руками і знову повертають голодуючого до «улюблених» каш або картопля.
Насправді порада дуже проста – не давати єдину суміш продуктів, а пропонувати все те саме, але тільки окремо. Нехай це буде не суп, а варені овочі та м’ясо шматочками на тарілці. І з великою ймовірністю ваш гурман все ж таки з’їсть як мінімум частину страви і не залишиться повністю голодним.
Якщо дитина морщиться, плюється їжею і кривиться побачивши страви, то в цьому випадку, як і завжди, важлива реакція мами/тата та їх спостережливість. Якщо дорослий правильно оцінить та відреагує, то надалі проблем не буде. Дитина може морщитися від виду продукту, від запаху, від того, що продукт надто кислий чи надто солоний, від незрозумілої консистенції чи температури страви.
Якщо ви надто несподівано дали дитині ложку з їжею в рот, вона, швидше за все, спробує виплюнути, тому що була не готова до цієї дії. Дозвольте розглянути стіл, свою тарілку і потримати ложку в руці перед початком їжі.
Якщо температура страви висока або дуже низька, спробуйте інші режими. Люди всі різні, і хтось любить, щоб «закипало» в роті, а хтось чудово справляється з охололою їжею. Будьте трохи уважнішими до реакцій дитини та регулюйте температуру їжі.
Якщо малюку не подобається суміш продукту, то тут теж потрібно трохи більше уваги. Часто діти не їдять цільне м’ясо, але при цьому чудово уплітають котлетки та фарш. Не подобається овочеве пюре, але добре гризуть сирі овочі.
Якщо ваша дитина більше не хоче їсти, то вона всіляко це показує, у тому числі плюється і відвертається. Цілком можливо, що пари ложок може вистачити для зменшення почуття голоду. Не бігайте за ним, не догодовуйте, достатньо продовжувати дотримуватися режиму харчування
Та й найголовніше – дитині не подобається смак продукту. Він має право на це. Головне, щоб батьки були абсолютно послідовними у своїх діях та виконали весь алгоритм введення нового продукту до того, як він «піде» з раціону (див. вище).
Якщо дитина кидається їжею, то тут теж не все однозначно. У ряді випадків це може бути дійсно гра і перевірка на реакцію батька, але також це може бути потреба прибрати їжу зі свого столика або з тарілки. Не сваріть свою дитину, спробуйте діяти на випередження. Мамі треба просто встигнути спіймати руку пустуна, що замахнувся, і перекласти їжу на порожню тарілку з поясненням, що кидати не можна.
Ситуації бувають різні, традиції сім’ї теж дуже індивідуальні, але, незважаючи на це, для формування здорової харчової поведінки ваших дітей важливо дотримуватися базових принципів навчання правильного харчування.
- Режим харчування. Для нормальної роботи травної системи необхідні інтервали в харчуванні, які сприяють адекватному обміну речовин, перетравленню та підготовці організму до нового прийому їжі.
- Примус до їжі. Не можна змушувати їсти, не можна розважати і вмовляти на їжу, тому що це викликає ще більший протест до їди. Дитині треба вчити чути сигнали свого тіла (голод, насичення) та задовольняти їх відповідно до потреб.
- Шматочництво – не одно перекус. Не можна пропонувати їжу поза режимом. Шматочництво – це запорука патологічних харчових звичок, це їжа на бігу, під час гри чи нудьги. Постійно пропонуючи шматочок їжі, батьки несвідомо пригнічують формування почуття голоду в дитини і цим посилюють ситуацію.
- Голод – це не страшно. Не можна боятися залишити голодною дитину, якщо вона відмовляється від їжі. Пропонуйте йому в кожен прийом їжі пару знайомих улюблених страв, які він напевно з’їсть, і 1-2 продукти, з якими він взагалі не знайомий.
- Слово не горобець. Не можна кидати випадкові фрази, типу «він у нас нічого не їсть» у присутності дитини, тому що вони діють рівно зворотним чином, закріплюючи патологічну домінанту в голові примхливого малюка.
- Є всім разом. Сім’я не повинна ізолювати їжу дитини від своєї трапези. Спільні прийоми їжі дозволяють дитині перейняти харчові звички членів сім’ї, пробудити інтерес до окремих продуктів і навчитися їсти «дорослу» їжу якомога раніше. Пам’ятайте, що капусту дитина ніколи не любитиме, якщо її не любить ніхто в будинку.
Намагайтеся дотримуватись цих простих правил, і результат не змусить себе чекати!
