Банани при панкреатиті: можна чи ні їх їсти при хворобі підшлункової залози

Панкреатит є серйозним захворюванням підшлункової залози. При розвитку хворому необхідно постійно дотримуватися лікувальної дієти, оскільки будь-які похибки у харчуванні можуть спровокувати загострення хвороби. Кожна дієта, у тому числі і при панкреатиті, виключає з раціону хворого певні овочі, фрукти та ягоди. І ті, хто вперше зіткнувся з цією недугою, часто запитують, чи можна їсти банани при панкреатиті, адже цей тропічний фрукт вже давно полюбився багатьом.

Можна чи не можна?

Говорячи про те, чи можна банани при панкреатиті, слід відразу ж сказати, що цей фрукт містить масу корисних речовин і дозволений при розвитку цього захворювання, але в певні моменти. Так, наприклад, якщо у хворого відзначається розвиток гострого панкреатиту або хронічного загострення, банани їсти не можна. І це стосується не лише даного тропічного фрукта, а й будь-яких інших овочів та ягід. Справа в тому, що при таких станах призначається сувора голодна дієта, яка виключає вживання взагалі будь-яких продуктів.

Якщо стан хворого задовільний і спостерігається стійка ремісія панкреатиту, банани до вживання дозволені. Але їсти їх у великій кількості не можна. При холециститі, панкреатиті та гастриті на добу дозволяється з'їдати не більше 1 банана, при цьому його можна їсти не тільки у свіжому вигляді, але й використовувати для приготування різноманітних страв.

Чим корисний банан?

Банан при панкреатиті лікарі рекомендують включати до раціону щодня. Так як в цьому екзотичному фрукті знаходиться безліч корисних мікро-і макроелементів, а жирів і вуглеводів, що легко засвоюються, дуже мало, що, звичайно ж, сприятливо позначається на запаленій підшлунковій залозі і на всьому ШКТ в цілому.

У складі цього фрукту є:

  • клітковина;
  • залізо;
  • фосфор;
  • кальцій;
  • калій;
  • вітамін С;
  • вітамін РР;
  • Майже всі вітаміни групи В і т.д.

Банани при панкреатиті: можна чи ні їх їсти при хворобі підшлункової залози

Банани для людського організму.

Відмінною рисою бананів є те, що в них немає агресивних речовин, які дратують слизові оболонки підшлункової, і дуже багато тих, які сприяють поліпшенню травлення та відтоку панкреатичного соку в 12-палу кишку. Через великий вміст клітковини цей екзотичний фрукт забезпечує усунення голоду на тривалий час. При цьому він сприяє нормалізації перистальтики кишечника і допомагає позбутися діареї, яка часто властива хворим, які страждають на панкреатит.

Тому якщо вам колись поставлять питання про те, чи можна ні їсти банани при панкреатиті, сміливо відповідайте: «Так!». Однак не забувайте про те, що вживати його потрібно правильно і у певні фази хвороби.

Яким чином можна вживати?

Банан – це солодкий та смачний фрукт, який давно зайняв своє місце у кулінарії. З нього готуються різні салати, випічки, десерти тощо. Але які варіанти приготування фрукта можливі при панкреатиті?

При цьому захворюванні вживання банана можливе у таких варіаціях:

  • у сирому, але тільки в протертому або товченому вигляді;
  • запеченому в духовці;
  • у вигляді добавок до дієтичних каш або суфле.

Банани при панкреатиті: можна чи ні їх їсти при хворобі підшлункової залози

З бананів можна готувати різні дієтичні страви

При гострому та хронічному панкреатиті банани можна також використовувати для приготування відварів та компотів. Причому компоти із цього фрукту можна пити щодня.

Важливо! Хворим на панкреатит лікарі рекомендують вживати в їжу дитяче бананове пюре, яке продається в аптеках та спеціалізованих магазинах. На день можна з'їдати по 1 баночці. Цієї кількості буде достатньою, щоб замінити добову норму.

При загостренні хронічного панкреатиту

При загостренні хронічного панкреатиту вживати банани не можна, оскільки вони можуть лише нашкодити пацієнтові та спровокувати посилення больового синдрому. Включати їх до раціону дозволяється лише через тиждень після зняття нападу, тобто в той момент, коли спостерігатиметься стійка стадія ремісії.

На початкових етапах вживати банани можна у невеликій кількості. За добу дозволяється з'їдати не більше ¼ частини банана. Після цього слід пильно дивитися на реакцію організму. Якщо виникнуть погіршення може, фрукт слід виключити з раціону. Якщо після вживання банана стан хворого залишиться стабільним, можна поступово збільшувати добову кількість фрукта до цільного, але перед цим обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем.

Банани при панкреатиті: можна чи ні їх їсти при хворобі підшлункової залози

Збільшувати кількість бананів за добу після загострення хронічного панкреатиту потрібно поступово

Слід зазначити, що найкраще їсти банани вранці на сніданок. Вони містять багато вуглеводів, які дуже довго перетравлюються, тому всього 1 банан з ранку заряджає людину енергією і гарним настроєм на цілий день. Крім цього, цей фрукт покращує відтік рідини з організму та допомагає боротися з набряками. Але перевищувати добове дозування не варто, тому що у великій кількості банани можуть спровокувати розвиток діареї та метеоризму.

При розвитку гострого панкреатиту

При розвитку гострого панкреатиту банани слід виключити з раціону. Вживати їх дозволяється також через тиждень після зняття больового нападу і тільки за дозволом лікаря. Причому при цій формі захворювання вживати ці фрукти спочатку потрібно як компоти. Протерті та запечені банани дозволяється вживати через 3-4 тижні після зняття нападу.

Банановий сік при панкреатиті

Банановий сік містить багато корисних речовин, при цьому вміст в ньому жиру мінімальний. Тому вважається, що саме сік із цього фрукту є дуже корисним при розвитку панкреатиту. І це справді так, але тільки в тому випадку, якщо йдеться про натуральний сік.

Ті, хто хоч раз готував його самостійно, знають, що у складі бананового соку міститься багато м'якоті. Якщо ж брати магазинні соки, можна помітити, що в них м'якоті немає. І щоб продукт мав приємний смак і аромат, виробники додають до нього різні консерванти, ароматизатори і барвники, які можуть легко спровокувати загострення панкреатиту. Тому якщо у вас також було діагностовано це захворювання, у жодному разі не варто пити магазинні бананові соки. Це може призвести до сумних наслідків.

Банани при панкреатиті: можна чи ні їх їсти при хворобі підшлункової залози

Банановий сік домашнього приготування

А ось соки, які готуються в домашніх умовах, вживати не тільки можна, а й потрібно, тому що вони містять величезну кількість корисних речовин, що забезпечують надійну підтримку організму при розвитку цього захворювання.

Необхідно розуміти, що незважаючи на те, що банани дозволяються вживання при панкреатиті, перш ніж їх включати до раціону, слід обов'язково проконсультуватися з лікарем. Адже кожен організм індивідуальний і по-різному реагує різні речі. Якщо ви хочете зберегти своє здоров'я на довгі роки, обов'язково обговоріть з лікарем ваше щоденне меню та можливість вживання тих чи інших продуктів.

EuroMD
Додати коментар