Вагітність – своєрідне випробування для організму, тому жінці слід подбати про те, щоб йому вистачило сил не лише виносити дитину, а й забезпечити нормальну лактацію. Велике значення в цьому має збалансоване харчування, що постачає вітаміни, елементи, білки, жири і вуглеводи, необхідні мамі і плоду, що розвивається.
Як змінюються потреби організму під час вагітності
Необхідна кількість поживних речовин, необхідних хорошого самопочуття жінки та розвитку плоду, перестав бути постійної величиною, а змінюється залежно від терміну вагітності.
У першій половині вагітності спосіб життя жінки змінюється незначною мірою. Вона зберігає активність, продовжує працювати, у своїй енерговитрати організму підтримку розвитку плоду також невеликі з його невеликого розміру. Основною умовою правильного харчування у цей час є різноманітність раціону, включення до нього продуктів усіх груп для збереження необхідного рівня вітамінів та мікроелементів.
На початковому етапі вагітності серйозною проблемою може стати токсикоз та харчові збочення (гостра потреба у солодкому, солоному, бажання є крейда та ін.). У випадку з неможливістю додати до схеми харчування продукти, які важливі для здоров’я, але тимчасово викликають нудоту або огиду, необхідно проконсультуватися з лікарем про їх заміну або доцільність прийому вітамінів.
Друга половина вагітності супроводжується значними фізіологічними змінами, що потребують великих енерговитрат. Це пов’язано зі значним збільшенням розмірів плода та необхідністю його додаткового постачання харчовими речовинами та енергією, а також зростанням плаценти.
Гормональні зміни, спрямовані на зниження тонусу матки, паралельно впливають і на іншу гладку м’язи, в тому числі і в кишечнику. У зв’язку з цим вагітна може відзначати схильність до закрепів. Перистальтика кишечника знижується, що у поєднанні із збільшенням матки призводить до зміщення діафрагми та утиску шлунка, що позначається на його роботі. Подібні фізіологічні зміни потребують значних коригувань режиму харчування вагітної. Порції стають меншими, а частота прийомів їжі в день зростає.
Основні принципи харчування під час вагітності
Вагітна може уникнути неприємних відчуттів, пов’язаних із вищеописаними фізіологічними змінами, якщо дотримуватиметься у харчуванні наступних принципів.
- Харчування повинне повністю задовольняти потребу організму в амінокислотах, вітамінах, мінеральних солях, мікроелементах, жирних кислотах. До раціону повинні входити всі види продуктів: м’ясо, риба, молочна продукція, злаки, овочі та фрукти, жири, кондитерські вироби.
- Вагітна не повинна відчувати нестачі енергії, необхідної для зростання плода та плаценти, перебудови метаболізму, збільшення матки та молочних залоз. Важливо достатнє надходження кальцію для формування скелета плода та заліза для побудови залізовмісних білків в організмі вагітної. Вживання потрібної кількості харчових волокон покращить перистальтику кишківника.
- Під час вагітності не слід різко змінювати харчові навички, якщо до її настання харчування було адекватним.
- Необхідно обмежити споживання води у зв’язку з високою гідрофільністю тканин, а отже, солі та продуктів, що містять її у великих кількостях (ковбаса, солона риба, консерви, ікра та ін.).
- Кулінарна обробка повинна бути щадною для збереження у продуктах усіх корисних речовин. Рекомендується запікання, відварювання, гасіння, приготування на пару.
Чи можна включати до раціону вагітних продукти для дітей
В даний час не проводилося досліджень, які б відповіли на питання, чи можна вагітним дитяче харчування, як це позначиться на прикормі в майбутньому, чи здатні деякі продукти, призначені для дітей, задовольнити потребу вагітної у певних речовинах. Деякі жінки вважають, що є дитяче харчування при вагітності корисніше, ніж звичайні продукти, пов’язуючи це з вищою якістю першого.
Насправді дитяче харчування проводиться з урахуванням потреб організму, що росте, а значить, є висококалорійним, містить багато корисних речовин. Про можливість його вживання та дозволені дозування слід проконсультуватися з лікарем, що спостерігає вагітність.
